Les habitudes alimentaires des Français :

Les habitudes alimentaires quotidiennes des Français sont bien spécifiques.

Tout d’abord, il est essentiel de savoir que les Français accordent toujours beaucoup d’importance aux 3 repas principaux de la journée : le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner.

Le petit-déjeuner est principalement sucré. La fameuse baguette et les croissants au beurre ne sont pas des légendes et font réellement partie de la vie quotidienne en France. D’ailleurs, il y a des boulangeries à chaque coin de rue !

Pain_au_chocolat_Luc_Viatour

Un petit-déjeuner français classique se compose d’une tasse de café ou de thé, de tartines au beurre et à la confiture, faite avec une bonne baguette croustillante, achetée dans une boulangerie le matin même. Les croissants et les pains au chocolat encore tout chauds donnent l’impression que le petit-déjeuner est parfait.

Le déjeuner a lieu sur le lieu de travail, dans un restaurant ou à la cantine.

Ceux qui ont le temps prennent un repas complet : une entrée, un plat de résistance et un dessert. Eh non ! Le fromage ne fait pas toujours partie de tous les repas.

Ceux qui sont pressés mangent un sandwich jambon-beurre (un classique en France !), fait avec une baguette.

Les enfants ont droit à un goûter à 10 heures et à 4 heures de l’après-midi. D’ailleurs, ce dernier est appelé le « quatre heures ». Il est traditionnellement composé d’un chocolat chaud et d’une tartine ou d’un biscuit fourré au chocolat. Cette collation permet aux plus jeunes de ne pas manger n’importe quoi en attendant l’heure du dîner.

Ce dernier a lieu assez tard, vers 19 heures ou 20 heures. Il est également composé d’un repas complet. Les Français aiment partager ce moment en famille.

De nombreuses campagnes nationales dissuadent les Français de grignoter entre les repas. Seuls des encas sains comme des fruits ou des yaourts sont acceptables pour des raisons de santé publique.

Quelques slogans ont été tellement rabâchés par les médias qu’ils sont une seconde nature pour les Français :

« La santé vient en mangeant 5 fruits et légumes par jour »

« Manger, bouger »

« Ne pas manger trop gras, trop salé, trop sucré »

« Ne pas grignoter entre les repas »

Explication des mots en gras :

 Accorder de l’importance à = donner de l’importance à quelque chose

La vie quotidienne = la vie de tous les jours

A chaque coin de rue = partout

Une tartine = une tranche de pain recouverte de quelque chose qu’on peut étaler: de la confiture, de beurre…

Croustillant / croustillante = qui craque sous la dent

Être pressé(e) = ne pas avoir beaucoup de temps

Dissuader = persuader de ne pas faire quelque chose

Un encas = un snack

Sain / saine = bon pour la santé

Rabâcher = répéter

Bouger = avoir une activité physique

Grignoter = manger des petites quantités

Les départements et les régions d’outre-mer :

La France ce n’est pas seulement la métropole, c’est à dire la France continentale.

Quand on parle de la France, il faut également penser à ses départements et ses régions d’outre-mer (DROM). Ces dernières sont situées dans les Caraïbes, dans l’Océan Indien et en Amérique du Sud.

Il faut noter que ces régions ont exactement le même poids et les mêmes pouvoirs que toutes les régions situées en France métropolitaine.

Ainsi, quand vous vous déplacez dans ces régions d’outre-mer, c’est exactement comme si vous alliez dans une région de France métropolitaine, comme la Bourgogne ou la Bretagne.

Ces lieux sont considérés comme des régions « ultrapériphérique » de l’Union Européenne, malgré leurs positions géographiques éloignées de l’Europe continentale.

Les institutions et les chaines de magasins y sont les mêmes qu’en Ile des France par exemple, et la monnaie de ces territoires est l’Euro.

Parmi les départements et les régions d’outre-mer, il y a :

  • La Guyane est située en Amérique du Sud. C’est la plus grande région de France. Sa superficie représente 1/9 du territoire national français. Son chef-lieu est Cayenne et cette région est particulièrement connue pour Centre Spatial Guyanais, situé à Kourou, lieu d’où les fusées Ariane décollent.
  • La Guadeloupe : cette île est située à 2 200 km du sud-est des Etats-Unis. Son chef-lieu est Basse-Terre. Les Saintes, Marie-Galante et la Désirade dépendent administrativement de cette grande île qui a la forme d’un papillon. Elle est composée de la Basse-Terre et de la Grande-Terre. L’île est connue pour ses plages paradisiaques et pour son volcan : La Soufrière (la photo ci-dessous).

la soufrière

  • La Martinique est une île située à 700 km de la République Dominicaine. Comme la Guadeloupe, la Martinique fait partie de ce que l’on appelle « les Antilles Françaises ». Son chef-lieu est Fort de France. L’île est connue pour son rocher du Diamant, situé au large de ses côtes et ses plages de sable noir, cendre du volcan appelé Le Mont Pelée.
  • La Réunion, située dans l’Océan Indien, à 170 km de l’île Maurice. Son chef-lieu est Saint –Denis. Ses montagnes et ses paysages uniques font que c’est un véritable paradis pour les randonneurs.

Mayotte est un ensemble d’îles situées dans l’archipel des Comores, dans l’Océan Indien. Son chef-lieu est Mamoudzou.

Toutes ces régions sont francophones et attractives d’un point de vue touristique.

La France n’est donc pas si loin des Etats-Unis finalement ! Alors, pourquoi ne pas faire un tour dans ces contrées pour pratiquer votre français ?

Guadeloupe_(10)

Explication des mots en gras :

La métropole : le territoire continental de la France, aussi appelé « la France métropolitaine ».

Un département : chaque région française est divisée en départements.

Outre-mer : ce nom signifie qu’une zone géographique est située au delà d’une mer ou d’un océan.

Un chef-lieu : Ville où les institutions administratives importantes sont situées.

Un archipel : ensemble d’îles proches les unes des autres.

Une contrée : un lieu

Le système éducatif français:

Le système éducatif français présente des différences avec le système éducatif américain.

Tout d’abord, l’école est obligatoire de 6 à 16 ans. Puis, les programmes de l’enseignement sont nationaux, c’est à dire que toutes les sections similaires ont le même programme partout dans le pays, dans le secteur public et dans le secteur privé.

Les écoles publiques sont gratuites et sont fréquentées par 80% de la population scolarisée ; les écoles privées sont payantes, elles ne sont pas forcément religieuses et sont fréquentées par 20% des jeunes.

Les enfants vont dans les écoles publiques près de chez eux. Une carte géographique des écoles doit être respectée.

L’enseignement à la maison est autorisé mais la plupart des jeunes se déplacent à l’école.

Voici un tableau qui montre le parcours général classique d’un jeune en France :

Ecole maternelle (non-obligatoire) de 3 à 6 ans
1ère année
2ème année
3ème année
Ecole primaire de 6 à 11 ans (pour tous)
Cours préparatoire
Cours élémentaire 1ère année
Cours élémentaire 2ème année
Cours moyen 1ère année
Cours moyen 2ème année
Collège de 12 à 15 ans (pour tous)
6ème
5ème
4ème
                                                               3ème   / Diplôme : Brevet des collèges
Lycée de 15 à 18 ans
Seconde générale
Première dans une filière spécialisée
Terminale dans une filière spécialisée / Diplôme : Baccalauréat
Université
Licence 1
Licence 2
Licence 3
Master 1
Master 2
Doctorat
Doctorat
Doctorat

Il faut savoir que les universités ne sont pas aussi onéreuses qu’aux Etats-Unis. Les frais d’inscription varient selon le diplôme préparé (entre 180 euros et 300 euros par année en moyenne). Chaque étudiant qui a réussi le baccalauréat peut y entrer sans problème.

Explication des mots en gras :

 Tout d’abord= premièrement

Fréquenter une école = être étudiant dans une école.

Une filière = une spécialisation

Onéreux/ onéreuse = cher / chère

Les frais d’inscription = le prix des droits d’inscription

La joie de vivre à la française

Terrasse du café le soir, Van Gogh (à Arles).

Terrasse du café le soir, Van Gogh (à Arles).

Cette joie de vivre commence tôt le matin quand les Français vont à la boulangerie de leur quartier pour acheter des viennoiseries : des croissants, des pains au chocolat, des escargots aux raisins… Ils les dégustent en famille ou avec leurs collègues avec un bon café.

Au moment du déjeuner, les Français aiment prendre leur temps. Des pauses d’une heure, une heure et demie ou de deux heures (de 12 heures à 14 heures) ne sont pas rares. Pour satisfaire la clientèle, les restaurants de quartiers proposent un menu du jour pour une dizaine d’euros.

Les Français travaillent, en général, 35 heures par semaine (maximum 40 heures dans certaines entreprises) et ont cinq semaines de congés payés.

Pendant leur temps libre, les Français passent du temps avec leur famille et leurs amis.

Partager l’apéritif (l’apéro) entre amis avec une bonne bouteille de vin, de champagne, du fromage, du saucisson, dans une ambiance conviviale, fait partie des moments de plaisir des Français.

Rire est essentiel c’est pourquoi les moments conviviaux ne manquent pas de blagues ou de délires loufoques qui renforcent les liens.

Les salle de concerts, de spectacles, les théâtres, les opéras, les musées, les cinémas, les restaurants, les bars sont des lieux très fréquentés, en particulier le week-end. Mais les Français sortent également en semaine. La taille humaine des villes, les moyens de transport développés facilitent les déplacements donc une sortie est considérée comme un pur moment agréable.

Certains Français passent des week-ends au bord de la mer ou à la montagne. D’autres passent les frontières et profitent d’un week-end dans les pays voisins de l’Hexagone. Ils peuvent déguster de bonnes pâtes en Italie, une bonne paëlla en Espagne, une assiette de fish and chips en Angleterre, des moules-frites en Belgique, du chocolat en Suisse, ou boire une bonne chope de bière en Allemagne.

Certains pensent que le système de santé français est le meilleur au monde et que les Français dégustent sans cesse de bons petits plats sans pour autant être en surpoids.

 

Explication des mots en gras :

 La clientèle = les clients

Une dizaine d’euros = 10 euros

Les congés payés = des vacances payées par l’employeur

L’apéritif = moment convivial entre amis ou en famille où l’on partage une boisson (pas forcément de l’alcool), ce qui est important dans l’apéritif c’est le partage d’un moment agréable ensemble

Une blague = une histoire drôle

Un délire loufoque = moment où l’on imagine une situation un peu folle et drôle

Faciliter = rendre facile

L’Hexagone = La France (ce mot se réfère à sa forme géométrique).

Ne pas cesser = continuer

Fréquenter = aller souvent dans un lieu

Des différences culturelles à connaître:

France : Les différences culturelles à connaître 

La France a beau avoir une culture occidentale, on peut quand même être étonné par certaines différences culturelles quand on vient des Etats-Unis.

Les magasins :

Organisez-vous bien pendant la semaine parce que les magasins sont fermés le dimanche ! Pensez à remplir votre réfrigérateur à temps.

Les soldes :

Les commerçants ne peuvent pas les organiser aux dates qui les arrangent. Ils doivent tenir compte d’un calendrier strict décidé par la loi française. Chaque région a des dates de soldes d’été et d’hiver bien précises. Si les commerçants ne les respectent pas, ils doivent payer des amendes.

La date :

La date a toujours cette forme : jour / mois / année. Cette différence culturelle est fondamentale quand vous devez remplir des papiers officiels et pour ne pas rater vos rendez-vous.

Sur la route :

Les autoroutes françaises sont payantes. Vous devez directement payer le tronçon d’autoroute que vous avez emprunté à un employé de péage.

  • Il faut toujours respecter les feux rouges, même quand on veut tourner à droite.
  • La voiture n’est jamais la bienvenue dans un centre-ville, c’est pourquoi il est préférable d’utiliser les transports en commun dans les grandes villes.

Dans les restaurants :

  • Les pourboires ne sont pas obligatoires parce que le service et les taxes sont inclus dans les prix indiqués sur le menu. En revanche, le serveur appréciera que vous lui laissiez quelques euros.
  • Il faut demander une carafe d’eau et l’addition au serveur. N’attendez pas que l’on vous les apporte spontanément.

Les fumeurs :

Ils sont encore très nombreux en France.

Fumer est interdit dans les lieux publics et dans les aires de jeu pour enfants donc ne soyez pas choqué si vous croisez des groupes de fumeurs sur les trottoirs.

La langue anglaise :

Les Français ne parlent pas forcément l’anglais donc vos connaissances en français seront toujours très utiles !

Les croissants et la baguette :

Les boulangeries font partie du quotidien des Français. Elles sont très fréquentées le matin avant le petit-déjeuner. Vous en trouverez à chaque coin de rue !

Le café :

Le café conclut souvent un repas dans un restaurant. Quand vous commandez un café, vous recevez un expresso, c’est à dire un café très fort servi dans une toute petite tasse.

Coffee_at_Place_Mairie_18e_Paris-69

Explications des mots en gras :

Une amende : une punition financière

Un tronçon d’autoroute : une partie de l’autoroute

En revanche : mais

Elles sont très fréquentées : beaucoup de gens vont à cet endroit au même moment.

Faire du shopping en France

Faire les courses en France:

Cet article a pour but de vous guider quand vous êtes en France. En effet, il existe quelques différences culturelles qu’il vaut mieux maîtriser pour mieux acheter dans l’Hexagone.

 Le camion-épicerie :

 Certains villages de campagne n’ont pas du tout de commerce donc un camion épicerie vient tous les jours ou plusieurs fois par semaine pour subvenir aux besoins des habitants qui ne peuvent pas se déplacer dans les villes ou dans les supermarchés. Ce camion épicerie fait l’objet d’un film appelé Le fils de l’épicier. Les personnes qui n’ont pas de voiture et qui sont souvent âgées, attendent la venue du camion tous les jours. Grâce à lui, non seulement, elles peuvent s’approvisionner, mais surtout, elles peuvent avoir une vie sociale. En effet, tous les voisins se rejoignent et ont des conversations aux alentours du camion au moment des courses.

Camion_epicerie

La supérette :

 C’est une petite épicerie qui dépanne bien dans les villages de campagne et dans les citadins. Dans les villes, elles sont ouvertes très tard et l’on peut y acheter tout ce qui nous manque. Elles sont souvent ouvertes le dimanche, ce qui n’est pas le cas des autres commerces en France. Seul bémol : le prix des produits y est plus élevé qu’ailleurs. Les enseignes connues sont : Carrefour City, 8 à Huit, Shopi, Petit Casino…

Les supermarchés :

 En France, ils sont comme vous les connaissez. Ils sont situés dans les villes et en-dehors des agglomérations. Les enseignes connues sont: Super U, Intermarché, Simply Market…

Les hypermarchés :

Ils sont une invention française. Ceux qui habitent près d’une grande ville ou qui ont une voiture peuvent aller dans un hypermarché. C’est beaucoup plus grand qu’un supermarché traditionnel et on y trouve absolument tout. Ils ont souvent leurs propres boulangers et pâtissiers sur place. Et ils sont ouverts jusqu’à 21 heures en semaine. Les enseignes connues sont : Auchan, Carrefour, Géant, Cora.

Le marché :

Les amateurs de produits frais sont heureux d’aller au marché avec leur panier. Ils sont dans les petites et les grandes villes une à plusieurs fois par semaine. Ce qui est intéressant, c’est qu’on trouve vraiment de tout dans les marchés, pas uniquement des produits frais locaux. En effet, on peut y acheter des vêtements, des outils, des nappes, des cosmétiques, des posters, des bijoux en toc

Attention, en général, en France, les magasins sont fermés le dimanche.

Actuellement, la loi Macron fait polémique dans le pays. En effet, ce ministre de l’économie français voudrait que les magasins soient ouverts le dimanche dans les zones touristiques et tous les soirs jusqu’à minuit, mais les employés et leurs syndicats ne sont pas toujours du même avis que lui. Affaire à suivre

Alors, en attendant, pensez à faire toutes vos courses du lundi au samedi quand vous êtes en France.

 Explication des mots en gras :

L’Hexagone = la France (c’est une référence à sa forme géométrique sur la carte du monde)

Subvenir aux besoins de = venir en aide de

S’approvisionner = obtenir des aliments

Dépanner = aider

Seul bémol = seul problème

Une enseigne = marque d’une maison de commerce

Une agglomération = une ville

Un panier = des Français utilisent un panier (pas un sac) pour transporter les produits du marché.

En toc = qui n’a pas de grande valeur financière.

Faire polémique = créer un débat parfois agressif

Affaire à suivre = sujet à suivre dans les médias dans le futur

 

 

Comment saluer en France?

Il y a des différences culturelles importantes concernant les salutations.

Faire la bise :

C’est une salutation typiquement française qui consiste à mettre sa joue contre la joue de l’autre personne et à faire un bruit de bisou avec ses lèvres pour embrasser l’air. Attention, il n’y a pas de contact entre les lèvres et la joue de l’autre personne.

Il s’agit d’une salutation qui fait partie intégrante de la vie quotidienne des Français.

Dans sa sphère privée, une Française fait la bise à ses ami(e)s proches, quand elle rencontre quelqu’un qui lui est présenté pour la première fois et aux membres de sa famille. Une femme fait la bise aux hommes et aux femmes sans distinction.

Tandis que le Français fait la bise à toutes ses amies, à tous ses amis très très proches (mais pas toujours) et aux membres de sa famille. Pour les hommes, tout dépend des habitudes de chacun.

En général, on commence du côté gauche, mais certaines personnes peuvent vous surprendre en commençant du côté droit !

Attention, dans la sphère professionnelle, la bise n’est pas très présente dans les contextes stricts, en revanche, des collègues proches peuvent se faire la bise tous les matins pour se dire bonjour.

Combien de bises ?

On peut faire deux, trois ou quatre bises mais c’est un sujet compliqué, même pour les Français ! En effet, il y a des différences régionales qui créent parfois des flottements d’embarras entre les deux protagonistes.

En plus de cela, le nombre de bises dépend aussi des classes sociales. Les personnes plus aisées financièrement ont tendance à faire moins de bises que les autres.

Voici une vidéo humoristique de Paul Taylor (un Britannique qui habite en France) sur le sujet:

Se serrer la main :

Dans la sphère professionnelle, serrer la main à votre supérieur hiérarchique et à une personne que vous rencontrez pour la première fois est plus approprié parce que le contexte est plus strict.

Les personnes qui ne se connaissent pas bien ou qui ne se sentent pas très à l’aise avec leur interlocuteur peuvent aussi choisir de serrer la main, plutôt que de faire la bise dans les sphères privée et professionnelle.

Et le hug ?

 Attention, le fameux « hug », que l’on peut appeler accolade ou étreinte en français, ne fait pas partie de la culture des Français. Par conséquent, soyez prudent avec cette habitude parce que les habitants de l’Hexagone peuvent se sentir embarrassés ou même en danger quand on dépasse les frontières de leur bulle d’intimité.

Comme quoi, saluer en France, n’est pas simple comme bonjour !

Mais ne craignez rien, ce n’est pas grave si vous faites une erreur, ça arrive à tout le monde, même aux Français dans leur propre pays !

Explication des mots en gras :

La joue = le côté du visage

Le bisou = bruit fait avec les lèvres en signe d’affection

Les lèvres = la partie extérieure de la bouche

Embrasser = faire un bisou

Les amis proches = les bons amis

En revanche = mais

Plus aisé financiérement = plus riche

Approprié = adapté

Les habitants de l’Hexagone = les Français. L’hexagone fait référence à la forme de la France sur une carte géographique.

Ne craignez rien ! = N’ayez pas peur !

1 7 8 9 10