Le croissant

téléchargement (1)

croissant-newspaper-and-tea

 

Le croissant est un classique du petit-déjeuner traditionnel français depuis les années 1950.

En général, quand les Français se réveillent, leur premier réflexe est d’aller à la boulangerie (c’est pourquoi il y en a une à chaque coin de rue!) et achètent du pain ainsi que les fameux croissants. Ils prennent le temps de revenir à la maison pour savourer leurs gourmandises du matin avec un café. Un petit-déjeuner français est exclusivement sucré, même si dans quelques régions frontalières, certaines personnes y introduisent du fromage ou de la charcuterie.

Les croissants chauds sont les éléments clés d’un petit-déjeuner français réussi. Ils peuvent être fourrés au chocolat et aux amandes.

Mais les Français achètent également des pains au chocolat, des escargots au raisin, des lunettes au flan… Toutes ces gourmandises sont appelées des viennoiseries parce que leurs techniques de fabrication se rapprochent de celles du pain.

Quelle est l’origine du mot “viennoiserie”?

Le croissant serait originaire de l’est de l’Europe, d’Autriche ou de Hongrie. Vienne est une ville autrichienne. Mais l’origine du croissant tel que nous le connaissons en France n’a pas vraiment pu être vérifiée.

Pain_au_chocolat_Luc_Viatour

Attention!

Il existe la chaîne de restauration rapide “La Croissanterie”. Mais son nom est trompeur car paradoxalement ils ne vendent pas de croissants! Ils vendent des sandwichs, des salades, des boissons chaudes et des desserts comme des moelleux au chocolat, des donuts (oui, oui, on trouve aussi en France!) et des tartes aux fruits.

img_5435

 

Explication des mots en gras:

ainsi que = et

savourer = manger en appréciant chaque bouchée

une gourmandise = de la nourriture qui est très bonne et qui est souvent appréciée de tous: la pâtisserie, les bonbons…

une région frontalière = une région qui subit l’influence du pays voisin. Exemple: les Hauts de France sont situés près de la Belgique. Il y a donc une influence belge sur le mode de vie des Français de ces régions du nord du pays.

la charcuterie: préparations à base de viande

 

Reading suggestion: Good article about written French vs oral French

This article explains the importance of the mastering of written French in the French society.

https://www.thelocal.fr/20160927/why-writing-in-french-doesnt-have-to-be-a-nightmare

 

Reading suggestion: Good article about the quality of life in France

Pain_au_chocolat_Luc_Viatour

 

This interesting article is in English. Enjoy!

http://www.thelocal.fr/20160921/how-quality-of-life-improves-when-you-move-to-france

Suggestion d’émission sur la cuisine française sur Netflix

téléchargement (1)

sans-titre

 La cuisine française est à l’honneur cet automne.

Sur Netflix, vous avez la possibilité de regarder Chef’s Table : France. Ce programme est en français (les sous-titres en anglais ou en français y sont disponibles).

Chaque émission fait le portrait d’un chef qui a un restaurant étoilé au Guide Michelin, une référence dans le monde de la gastronomie. Elle présente son évolution, son savoir-faire, les lieux qui l’inspire et surtout montre les gestes passionnés de l’artiste de la gastronomie.

L’approche de Chef’s Table : France est particulièrement intéressante parce qu’elle se concentre sur les influences de chaque chef : ses racines, son expérience, son entourage et sa personnalité. Chaque paramètre est fondamental et apporte quelque chose de spécial à sa manière de cuisiner.

Les magnifiques paysages, environnements des chefs et la musique classique utilisée pendant les émissions rendent ce programme encore plus agréable à regarder.

 

Explication des mots en gras :

 

Ses racines = ses origines

Son entourage = les gens qui sont proches (du chef)

L’ambiance dans un marché français en été

images (3)

Voici l’ambiance estivale d’un marché dans un petit village de l’ouest de la France. On y trouve un peu de tout: des bijoux, de la nourriture, des fruits et des légumes frais, des vêtements… Bref, tout pour se faire plaisir. C’est bien dommage que cette vidéo ne puisse pas vous transmettre les bonnes odeurs du marché.

Les bars et les restaurants du village sont au complet, les gens font la file devant les boulangeries pour acheter des baguettes, des croissants et d’autres spécialités régionales.

Cette vidéo a été tournée à Angles, un petit village de Vendée où la brioche est la spécialité.

Le disque de stationnement, un objet utile.

téléchargement (1)

img_5439

Voici un objet que les Français ont tous dans leur voiture. Il s’agit d’un disque de stationnement, mais quelle est son utilité?

En France, il existe des zones bleues, c’est à dire des zones de stationnement où les places de parking sont un peu différentes parce qu’elles sont limitées par des lignes bleues. Vous pouvez vous y garer gratuitement à condition d’avoir cet objet, généralement rangé dans la boîte à gants.

Vous y indiquez l’heure à laquelle vous vous garez et vous ne devez pas récupérer votre véhicule au-delà de la durée indiquée sur le panneau de la zone. En général, votre voiture peut y être stationnée pendant 1h30 minimum mais vérifiez bien les indications parce que la durée de stationnement est décidée par chaque ville.

Ceci est un disque européen, vous pouvez donc l’utiliser dans toutes les zones bleues d’Europe. Vous pouvez l’acheter pour une somme dérisoire au bureau de tabac.

 

Explication des mots en gras:

se garer = to park

une somme dérisoire = une très petite somme

 


Lire cet article pour en savoir plus sur le concept typiquement français du bureau de tabac:

Des services de proximité via le tabac presse :

Les tubes de l’été 2016

téléchargement (1)

Tout d’abord, qu’est-ce qu’un tube?

C’est une chanson qui a beaucoup de succès et qui est très fréquemment diffusée sur les ondes des radios françaises ou à la télévision.

Un tube de l’été est donc une chanson qui vous accompagne tout au long de cette belle saison ensoleillée.

Voici les tubes francophones cette année:

  • Amir, J’ai cherché. Cette chanson qui donne la pêche et cet artiste ont représenté la France au Concours Eurovision de la Chanson, un grand évènement musical annuel pour les Européens. Amir n’a pas gagné mais a eu la 6ème place, une belle performance vue le nombre de pays participants.

 

 

  • Christophe Maé, Il est où le Bonheur?

Cette chanson explique que les gens ne voient pas toujours le Bonheur dans leur vie alors qu’il est souvent à portée de main. Il est important de se rendre compte de la chance que l’on a au moment présent parce qu’on a tendance à se rendre compte qu’on a été heureux plus tard… trop tard, parfois.

  • Céline Dion, Encore un soir.

Cette chanson de la diva a été écrite par Jean-Jacques Goldman. Elle est dédiée à son mari René Angélil, décédé au début de l’année 2016. Les paroles traitent du temps qui passe et des moments que l’on aimerait revivre avec la personne que l’on aime. Magnifique chanson qui a le même nom que le prochain album de la chanteuse canadienne.

La diva s’exprime en français parce que c’est la langue qu’elle parlait avec son mari et c’est aussi dans cette langue que chantait Céline Dion, au début de sa carrière, quand René Angélil a commencé à faire partie de sa vie professionnelle et personnelle.

 

Explication des mots en gras:

donner la pêche = mettre en forme / mettre de bonne humeur

à portée de main = tout près

se rendre compte de quelque chose = réaliser quelque chose

décédé = mort

 

 

 

 

1 7 8 9 10 11 13