Saint Nicolas en France

Saint Nicolas est célébré dans de nombreux pays d’Europe. En France, seules quelques régions le célèbrent le 6 décembre chaque année. Il s’agit de l’Alsace, la Lorraine, les Ardennes, la Franche-Comté et les Hauts de France.

Saint Nicolas est un personnage important dans la vie des enfants de ces régions. On dit que c’est “le patron des écoliers”.

Si les enfants ont été sages et s’ils ont bien travaillé à l’école, Saint Nicolas leur rend visite et leur donne des pains d’épices et une orange. Dans certaines régions, il leur donne même des cadeaux.

Saint Nicolas est un personnage légendaire inspiré d’évêques, d’où son style vestimentaire. On pourrait le confondre avec le Père Noël, mais ils ne sont pas les mêmes personnages.

Saint Nicolas se déplace sur un âne et est accompagné du Père Fouettard, qui menace les enfants qui n’ont pas été sages de les emmener dans son sac. La légende raconte que Saint Nicolas aurait sauvé la vie de trois enfants qui se seraient réfugiés chez un boucher, qui les auraient massacré pour en faire du petit salé. Saint Nicolas, grâce à ses pouvoirs, les auraient ressuscité alors qu’ils étaient coupés en petits morceaux dans un saloir. Ce boucher serait devenu la Père Fouettard, qui accompagne Saint Nicolas.

En Alsace, Saint Nicolas est célébré depuis le Xème siècle. Le 6 décembre, les enfants dégustent des manele (des brioches en forme de bonhomme), des pains d’épices, des bonbons, des oranges ou des mandarines, il existe également des Saints Nicolas au chocolat.

En Lorraine, Saint Nicolas est particulièrement important parce que c’est le patron de la région. On peut y voir des spectacles et des défilés nocturnes.

C’est une fête qui donne beaucoup de bonheur pendant la période de l’Avent.

Découvrez un village alsacien: Riquewihr

Riquewihr est un tout petit village situé dans le Haut Rhin, sur ce qu’on appelle “la Route des Vins”.

Ce village médiéval a la particularité d’être très charmant parce qu’on a l’impression que le temps s’y est arrêté.

Les maisons sont à colombages et les commerces proposent des spécialités alsaciennes “faites maison”: des bretzels, des bredele, du pain d’épices, du kouglof

Les restaurants y servent du bon vin de la région et de la bière. On peut y déguster tous les plats locaux: la choucroute, la tarte flambée et du baeckeoffe.

On peut également visiter des caves à vin et y déguster du vin local.

Mais quels sont les vins principaux en Alsace ?

Ils sont principalement blancs:

Le Riesling, le Gewurtzraminer, le Klevener, le Pinot Gris, le Sylvaner, le Muscat, l’Edelzwicker et le Crémant, le fameux vin pétillant de la région, consommé lors des fêtes.

Dans le village de Riquewihr, il y a une boutique où l’on peut acheter des petites sorcières décoratives. Mais pourquoi?

La sorcière protège les Alsaciens du mal et peuvent même leur porter bonheur, c’est pourquoi ils en accrochent à leurs fenêtres. Non, ce n’est pas tous les jours Halloween. La sorcière est une figure incontournable du folklore alsacien.

Le village est une zone entièrement piétonne, on peut y découvrir les charmes des ruelles typiques entre les maisons colorées et les géraniums.

La Tour des Voleurs est située en haut de la rue principale. C’est dans cette tour que les malfrats étaient emprisonnés entre le 15ème et le 18ème siècle.

Riquewihr est une village agréable magnifique, une destination à ne pas rater si vous visitez l’Alsace!

Explication des mots en gras:

Une maison à colombages : maison dont le squelette est fait de poutres en bois. Ce type de maison a la particularité d’être déplacée. La couleur des maisons à colombages correspondait dans le passe, à un corps de métier. Actuellement, les couleurs des maisons n’ont plus de significations précises.

Les bredele: petits biscuits faits, en général, par les alsaciens pour la période de Noël.

Le kouglof: Gateau moelleux qui peut être sucré ou salé.

Kouglof

La tarte flambée: Ça ressemble à une pizza mais ce n’en est pas une ! Elle est de pâte à pain fine et recouverte de fromage blanc, d’oignons imbibés de sel et de lardons.

Le Baekeoffe signifie “le plat du boulanger” en alsacien, langue régionale d’origine germanique encore parlée en Alsace . C’est un plat mijoté au four avec des pommes de terre, des carottes et de la viande marinés dans du vin blanc.

Une zone piétonne : une zone où les voitures ne sont pas autorisées à circuler.

Les géraniums: Les fleurs que l’on peut souvent voir sur les balcons des maisons alsaciennes.

Un malfrat: une personne qui a fait des choses illégales graves.

La fondue savoyarde, un plat populaire en hiver en France

La fondue savoyarde

La fondue savoyarde est un des repas préférés des Français en hiver. Comme son nom l’indique, cette fondue vient de Savoie, une région située dans les Alpes du nord françaises.

C’est un plat à base de fromage fondu et de vin blanc que l’on partage dans le même caquelon. Chaque convive prend un petit morceau de pain de campagne de la veille et le trempe dans le bon fromage fondu composé d’emmenthal, de gruyère de Savoie, de beaufort et de comté.

A la fin du repas, quand il n’y a plus assez de fromage pour satisfaire les convives, on casse un œuf contre le caquelon, on y trempe le pain et on y récupère les restes de fromage en même temps jusqu’à ce qu’il n’y ait vraiment plus rien à manger.

Pour faire une bonne fondue savoyarde, il faut près d’une heure de préparation.

Tout d’abord, il faut frotter une gousse d’ail contre le caquelon. Puis, il faut y verser un verre de vin blanc et commencer à le chauffer. La pincée de noix de muscade et les dés des 4 fromages viennent quand le vin commence à être en ébullition.

Quand le fromage semble onctueux et crémeux, on y ajoute deux cuillerées à soupe de kirsch et une pincée de poivre.

Les petits morceaux de pain peuvent également être complétés par des petits morceaux de pomme. Ils sont tous trempés dans le caquelon avec une fourchette à fondue, la même qui vous servira à prendre des patates chaudes du dessus de l’appareil à raclette sans vous brûler 😉

Ces plats à base de fromage sont particulièrement agréables parce qu’ils sont conviviaux, rapprochent les gens et font oublier le froid et l’obscurité des nuits d’hiver. Ils sont extrêmement populaires dans les stations de ski françaises.

Explication des mots en gras:

un caquelon = Casserole qui est utilisée pour chauffer le mélange de fromage de la fondue savoyarde.

Un.e convive = un.e invité.e

la veille = le jour d’avant

tremper = plonger quelque chose dans quelque chose de liquide: sauce, fromage fondue, chocolat chaud…

être en ébullition = quand le liquide commence à faire des bulles avant de se transformer en gaz

Atelier de conversation en ligne sur Strasbourg

Anticipation:

Que connaissez-vous de Strasbourg ?

Que voulez-vous connaître sur cette ville française aujourd’hui?

Regardez cette vidéo et répondez aux questions du quiz!

Quelques lieux incontournables de Strasbourg:

Décrivez ces photos et dites ce qu’elle vous inspire.

La Petite France
Le Pavillon Josephine du Parc de l’Orangerie
Le Palais du Rhin, Place de la République
La Cathédrale de Strasbourg
Le Parlement Européen
Le Conseil de l’Europe
La Cour Européenne des Droits de l’Homme
Le parc des Deux Rives
Place Kléber

Les secrets de la Cathédrale Notre Dame de Strasbourg:

Quelques questions sur le reportage sur la cathédrale:

De quelle pierre est faite la cathédrale de Strasbourg?

Quelle est la hauteur de la cathédrale?

Pourquoi la flèche est-elle si haute?

Combien y a-t-il de cloches?

A quelles équinoxes le rayon vert est-il visible? Quelle est sa particularité?

Combien de temps ont-ils construit cette cathédrale?

Les fondations datent d’il y a combien de temps?

De quel siècle date le bassin baptismal?

Pourquoi l’horloge astronomique est-elle impressionnante?

Vocabulaire: Quelle est la signification de ces mots?

Les vitraux

Le beffroi

Une poutre

La nef

La rosace

Chanson Strasbourg par le groupe Amoure:

Welcome to Strasbourg:

Strasbourg Mon amour est une séries d’évènements romantiques organisés pour la Saint Valentin. Strasbourg serait la ville la plus romantique de France?

Les bredele ou biscuits de Noël alsaciens

Les bredele

Le mot “bredele” a fait son apparition dans le Dictionnaire de la langue française Larousse en 2018. Il s’agit de petits gateaux de Noël qui sont devenus une institution en Alsace et en Moselle.

Les bredele sont préparés avec amour, en famille à partir de mi-novembre. Pour réussir la tâche, il faut faire plusieurs sortes de bredele. La variété des plaisirs est fondamentale pour rendre plus agréables les hivers froids du Grand Est de la France.

Les petits gateaux sont conservés dans des boîtes en fer et sont consommés à la moindre occasion pendant la période de l’avent (les quatre semaines avant Noël) et pendant les fêtes de fin d’année: avec un café ou un vin chaud, lors du goûter avec un chocolat chaud et une clémentine, quand on reçoit chez soi de la famille et des amis et on peut même les partager sur son lieu de travail.

Comme chaque famille fait des variétés de bredele différentes, on se les échange pour varier encore plus les plaisirs.

Faire des bredele fait partie des joies des préparatifs de Noël, au même titre que de décorer le sapin. On coupe la pâte au couteau pour en faire des formes de saison: étoile, sapin de Noël, lune, renne, petit bonhomme, botte…

Voici quelques sortes de bredele:

  • les bredele au beurre
  • les petits pains d’épices
  • les macarons à la noix de coco
  • les bredele aux amandes
  • les bredele à l’anis
  • les bredele à la cannelle…

Ils peuvent être saupoudrés de sucre en poudre, de pépites de chocolat et de sucre mélangé à du schnaps, l’eau de vie locale.

Si vous ne connaissez pas de familles alsaciennes avec qui les déguster, vous pouvez les trouver dans les boulangeries-pâtisseries d’Alsace et de Moselle, dans les supermarchés et sur les stands des marchés de Noël.

La prononciation de “bredele” varie selon la zone géographique où vous vous trouvez. Le mot est en alsacien à l’origine. On dit bien “bredele” dans le Bas-Rhin et en Moselle; on dit “bredala” dans le Haut-Rhin (département où se trouvent Colmar et Mulhouse) et “bredle” à Strasbourg.

Peu importe sa prononciation, vous vous ferez comprendre et vous pourrez savourer cette excellente spécialité de l’est de la France.

La Guadeloupe

La Guadeloupe fait partie du territoire français. Il s’agit d’un département d’Outre-Mer situé dans les Caraïbes.

Cette île, qui a la forme d’un papillon, est composée de la Basse-Terre et de la Haute-Terre.

Sa capitale est Pointe-à-Pitre.

La Basse-Terre est riche de son volcan : la Soufrière, surnommée “La vieille dame” et des chutes du Carbet, situées en pleine forêt tropicale.

La Haute-Terre est le lieu idéal pour prendre un bain de soleil à la plage et pour voir des champs de canne-à-sucre.

La Guadeloupe produit un rhum excellent. D’ailleurs, la boisson populaire est le ti-punch une boisson très consommée en France d’Outre-Mer: aux Antilles, à la Réunion, en Guyane. Il est composé de rhum blanc, d’une cuillère de sucre de canne et de citron vert.

Les Saintes, Marie-Galante et la Désirade sont les dépendances des “Îles de Guadeloupe”.

Leurs paysages qui unissent plages paradisiaques de sable blanc, montagnes, forêt tropicale, cascades, volcan, palmiers, champs de cannes à sucre, ses iguanes (!) font que ce sont des destinations de rêve pour les touristes.

Les marchés sont colorés. Vous pouvez y acheter des fruits de mer, des fruits exotiques, des épices, des gousses de vanille et des vêtements de madras, preuve que c’est une terre de métissage où la culture indienne est assez marquée.

Les spécialités culinaires de l’île sont le Colombo, l’équivalent d’un curry et le baff, poisson assaisonné cuit au bouillon avec des herbes et des épices.

Le zouk est la musique locale. Les chansons sont en créole (mélange de langue locale et de français) et on peut danser sur les rythmes forts de la biguine collés-serrés ou “kolé seré” (en créole).

Voici une chanson d’un trio guadeloupéen, qui a eu beaucoup de succès au début des années 90, partout en France.

Et pour finir, profitez des 4 prochaines minutes pour vous détendre devant ces images de rêve, bon voyage!

Activités de compréhension: La chanson “Strasbourg” par le groupe Amoure

Niveau B2:

Anticipation:

A votre avis, où se situe la ville de Strasbourg?

Après avoir vérifié sur Internet, situer la ville de Strasbourg sur la carte de France:

Que pouvez-vous dire de sa situation géographique?

Que savez-vous de cette ville? de sa région? (Monuments, spécialités, météo…).

Regardez la vidéo sans le son jusqu’à 1 minute et 55 secondes:

Compréhension globale:

Quel est le type de cette vidéo?

Quel est l’état d’esprit de la jeune femme quand elle se réveille?

Pourquoi?

Repérez trois éléments typiques de la région de Strasbourg:

Quelle est la réaction de la jeune femme face à eux?

A votre avis, pourquoi réagit-elle ainsi?

Lisez une partie des paroles de la chanson:

C’est la plus belle du royaume
Pas de Vérone mais de Paname
Elle veut des week-ends à Rome
Et des châteaux en Espagne
Dans ses idylles d’île déserte
Juliette a négligé la côte est
C’est juste une erreur de parcours
Un aller sans retour

Mais moi je viens de Strasbourg
Et elle sait même pas où c’est
Entre Paris et Moscou
Parlez vous le Français?
Elle m’a dit “Roméo, Roméo
Oublie ton nom et partons à Rio”
Mais moi je viens de Strasbourg

Je n’ai qu’un seul amour

Et t’aurais dû rester à Paris, rester à Paris
T’aurais dû rester à Paris, rester à Paris
T’aurais dû

Elle veut filer à l’anglaise
Elle veut pas aller à Berlin
Et puis danser la javanaise
Face à face avec l’océan indien

Son coeur cherche le tempo
Moi j’ai pas trop l’air latino
Je suis juste une erreur de parcours
Le plus blanc-bec de la basse cour

(…)
T’aurais dû rester à Paris, rester à Paris

Pas de strass, pas de paillette
Pas de trompette ni tambour
Rien que la pluie et la tempête

Et des hivers de cent jours
J’ai vu son regard plein de détresse

Compréhension détaillée:

Aviez-vous raison quant aux raisons de la détresse de la jeune femme de la vidéo?

En vous basant sur les paroles de la chanson, pouvez-vous expliquer en une phrase les raisons de sa réaction?

Quelle est la relation entre la jeune femme et le narrateur de la chanson? Justifiez votre réponse.

Langue:

Quelle est la signification de Paname? Faites des recherches sur Internet pour vérifier votre hypothèse.

Quelle est la signification de l’expression: “bâtir des chateaux en Espagne“? Faites des recherches sur Internet pour vérifier votre hypothèse.

Peut-on parler de “côte est” quand on regarde la carte de France et la situation géographique de Strasbourg? Pourquoi?

A quel pays fait-on en général référence quand on parle de la côte est?

Pouvez-vous expliquer l’expression “filer à l’anglaise”? Faites des recherches sur Internet pour vérifier votre hypothèse.

“T’aurais dû rester à Paris” Quelle est le sens de cette phrase?

  • un conseil sur une action présente
  • un reproche sur une action passée
  • une interdiction sur une action présente
  • une obligation sur une action passée

“T’aurais dû”: Quelle est l’infinitif du verbe?

Quel temps est-il employé?

Compléter la règle:

On utilise le _______________________ du verbe ________________ pour exprimer __________________.

Pratique:

Avez-vous fait des erreurs dans le passé, qu’est-ce que vous auriez dû faire à la place de ce que vous avez fait?

Production orale guidée:

Regardez la suite et la fin de la vidéo (à partir de 1 minute et 55 secondes)

Quelle est la réaction de la jeune femme à la fin de la vidéo?

Quelles sont ses différentes activités?

Quels sont les atouts de la ville de Strasbourg finalement?

Production orale:

Enregistrez un podcast sur une expérience que vous avez eu dans une grande ville pour laquelle vous n’avez pas eu le coup de foudre tout de suite mais que vous avez appris à apprécier par la suite.

Correction:

Cette correction est une interprétation de la chanson, d’autres interprétations sont possibles.

Anticipation:

A votre avis, où se situe la ville de Strasbourg?

La ville de Strasbourg est la capitale de la région Grand Est. Elle est située dans l’extrême est de la France.

Après avoir vérifié sur Internet, situer la ville de Strasbourg sur la carte de France: Strasbourg se situe là où il y a le point rouge.

Que pouvez-vous dire de sa situation géographique?

Strasbourg est situé dans l’est de la France, à la frontière avec l’Allemagne.

Que savez-vous de cette ville? de sa région? (Monuments, spécialités, météo…).

Exemples d’éléments de réponses:

La cathédrale de Strasbourg

La choucroute

La tarte flambée

Il y fait froid l’hiver…

Compréhension globale:

Quel est le type de cette vidéo? C’est un clip musical.

Quel est l’état d’esprit de la jeune femme quand elle se réveille?

Elle est effrayée, écoeurée et en colère.

Pourquoi? Elle lit le mot “T’aurais dû rester à Paris” et elle est dans une maison étrange où il y a des gens qui ont des rites qui lui sont complètement étrangers.

Repérez trois éléments typiques de la région de Strasbourg:

  • La tarte flambée
  • Les danses folkloriques alsaciennes
  • la choucroute

Quelle est la réaction de la jeune femme face à eux?

Elle a peur.

Lisez une partie des paroles de la chanson:

C’est la plus belle du royaume
Pas de Vérone mais de Paname
Elle veut des week-ends à Rome
Et des châteaux en Espagne
Dans ses idylles d’île déserte
Juliette a négligé la côte est
C’est juste une erreur de parcours
Un aller sans retour

Mais moi je viens de Strasbourg
Et elle sait même pas où c’est
Entre Paris et Moscou
Parlez vous le Français?
Elle m’a dit “Roméo, Roméo
Oublie ton nom et partons à Rio”
Mais moi je viens de Strasbourg

Je n’ai qu’un seul amour

Et t’aurais dû rester à Paris, rester à Paris
T’aurais dû rester à Paris, rester à Paris
T’aurais dû

Elle veut filer à l’anglaise
Elle veut pas aller à Berlin
Et puis danser la javanaise
Face à face avec l’océan indien

Son coeur cherche le tempo
Moi j’ai pas trop l’air latino
Je suis juste une erreur de parcours
Le plus blanc-bec de la basse cour

(…)
T’aurais dû rester à Paris, rester à Paris

Pas de strass, pas de paillette
Pas de trompette ni tambour
Rien que la pluie et la tempête

Et des hivers de cent jours
J’ai vu son regard plein de détresse

Compréhension détaillée:

En vous basant sur les paroles de la chanson, pouvez-vous expliquer en une phrase les raisons de sa réaction?

Elle n’a pas de repère parce qu’elle ne connait pas la région de Strasbourg et elle a une réaction négative parce qu’elle se méfie de cette ville et de cette culture inconnues.

Quelle est la relation entre la jeune femme et le narrateur de la chanson? Justifiez votre réponse.

Ils ont vécu une romance mais il n’est pas celui qu’elle attendait parce qu’il vient d’un lieu et d’une culture qui ne la font pas rêver au départ.

“T’aurais dû rester à Paris”

Sa peur et son dégoût dans la maison alsacienne.

Elle rêve de contrées lointaines.

“Elle veut pas aller à Berlin”

“danser la javanaise
Face à face avec l’océan indien”

Elle veut des week-ends à Rome
Et
des châteaux en Espagne

Langue:

Quelle est la signification de Paname?

Paname est le surnom de Paris.

Quelle est la signification de l’expression: “bâtir des chateaux en Espagne“?

Avoir des projets impossibles, qui ne sont qu’illusions.

Peut-on parler de “côte est” quand on regarde la carte de France et la situation géographique de Strasbourg? Pourquoi?

Non, parce qu’il n’y a pas la mer ou l’océan. Il y a immédiatement des terres.

A quel pays fait-on en général référence quand on parle de la côte est?

On fait référence aux Etats-Unis qui ont la côté est et la côte ouest.

Pouvez-vous expliquer l’expression “filer à l’anglaise”?

Filer à l’anglaise signifie partir, quitter un lieu silencieusement, sans un mot.

“T’aurais dû rester à Paris” Quelle est le sens de cette phrase?un reproche sur une action passée

“T’aurais dû”: Quelle est l’infinitif du verbe

devoir

Quel temps est-il employé?

Le conditionnel passé

Compléter la règle:

On utilise le conditionnel passé du verbe “devoir” pour exprimer un reproche sur une action passée.

Rappel:

Pratique:

Avez-vous fait des erreurs dans le passé, qu’est-ce que vous auriez dû faire à la place de ce que vous avez fait?

Exemples de phrases:

  • J’aurais dû ne pas oublier ma valise dans le coffre du taxi ce matin.
  • J’aurais dû étudier l’italien.
  • J’aurais dû sortir quand j’étais plus jeune.

Production orale guidée:

Regardez la suite et la fin de la vidéo (à partir de 1 minute et 55 secondes):

Quelle est la réaction de la jeune femme à la fin de la vidéo?

Elle s’amuse et elle commence à apprécier Strasbourg.

Quelles sont ses différentes activités?

Elle fait la fête, visite la nuit et fait de l’auto tamponneuse avec ses amis strasbourgeois.

Quels sont les atouts de la ville de Strasbourg finalement?

C’est une belle ville, les gens y sont sympas, on peut y s’amuser et y faire la fête dans les bars.

Les îles françaises via une chanson de Laurent Voulzy

Marie-Galante.

Marie-Galante.

 

Laurent Voulzy est un grand chanteur français né à Paris en 1948. Il est d’origine guadeloupéenne mais il a découvert son île d’origine sur le tard. Ce chanteur est connu pour ses collaborations avec un autre grand artiste français: Alain Souchon.

Anticipation:

Le titre de la chanson est Belle Ile en Mer-Marie Galante.

  • Connaissez-vous ces îles?
  • Où se trouvent-elles?
  • A quel pays appartiennent-elles?

 

Ecouter la chanson suivante:

Compréhension globale:

  • Notez toutes les îles que vous entendez.
  • Identifiez les îles françaises.
  • Placez ces îles françaises sur un planisphère (vous pouvez utiliser Internet pour vous aider).

Complétez le tableau suivant:

Nom de l’île française : Situation géographique :
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ecoutez la chanson en observant les paroles:
Belle-Ile-en-Mer
Marie-Galante
Saint-Vincent
Loin Singapour
Seymour Ceylan
Vous, c’est l’eau c’est l’eau
qui vous sépare
et vous laisse à part

Moi, des souvenirs d’enfance
en France,
violence,
manque d’indulgence
par les différences que j’ai
Café
Léger
au lait mélangé
Séparé petit enfant
tout comme vous
Je connais ce sentiment
de solitude et d’isolement

{Refrain}

Comme laissé tout seul en mer
Corsaire
sur terre
un peu solitaire
L’amour je  voyais passer
Ohé Ohé
Je  voyais passer
Séparé petit enfant
tout comme vous
Je connais ce sentiment
de solitude et d’isolement

{Refrain}

Karudea
Calédonie
Ouessant
Vierges des mers
Toutes seules
Tout l’ temps
Vous, c’est l’eau c’est l’eau
qui vous sépare
et vous laisse à part
Oh oh…

 

Compréhension détaillée: 

  • Quel est le point commun entre toutes les îles mentionnées dans la chanson?
  • Quel est le point commun entre ces îles et le narrateur?
  • Observez ces paroles:

Moi, des souvenirs d’enfance 
en France,
violence,
manque d’indulgence
par les différences que j’ai
Café
Léger
au lait mélangé

  • Comment était l’enfance du narrateur? Pourquoi?

Quelle est sa relation avec l’Amour?

En résumé, de quoi souffre le narrateur?

A quelle île fait référence Karukera? (Vous pouvez utiliser Internet).

Maintenant que vous connaissez mieux les paroles, pouvez-vous expliquer le titre de la chanson:Belle Ile en Mer-Marie Galante? Pourquoi ces deux îles ont-elles été mises en valeur?

 

Production orale:

Choisissez une des îles françaises de la chanson. Faites des recherches sur Internet et faites une brève présentation (2 minutes maximum): les lieux les plus attractifs, les plats et les boissons locales…

 

 

La Pointe des Poulains à Belle île en Mer.

La Pointe des Poulains à Belle île en Mer.

 

Correction:

  • Notez toutes les îles que vous entendez.

Belle-Ile-en-Mer
Marie-Galante
Saint-Vincent
Singapour
Seymour

Ceylan

Karudea: nom amérindien de la Guadeloupe
Calédonie: La Nouvelle Calédonie
Ouessant

Vierges des mers: fait référence à l’ile Vierge.

 

  • Identifiez les îles françaises.

Les îles françaises sont en bleu dans la liste ci-dessus.

Nom de l’île : Situation géographique :
Belle Ile en Mer Située au large de la Bretagne, dans l’océan Atlantique, France.
Marie-Galante Archipel de la Guadeloupe, département d’outre-mer français situé dans la mer des Caraïbes.
Nouvelle Calédonie Collectivité française située en Océanie, dans l’océan Pacifique Sud.
Ouessant Commune insulaire qui appartient au Finistère, région Bretagne. L’île de  Ouessant est située dans l’océan Atlantique.
Ile Vierge Petite île situé au large du Finistère Nord, dans l’océan Atlantique.

 

  • Quel est le point commun entre toutes les îles mentionnées dans la chanson?

Elles sont seules, isolées de tout.

  • Quel est le point commun entre ces îles et le narrateur?

Il se sent également seul et isolé.

  • Observez ces paroles:

Moi, des souvenirs d’enfance 
en France,
violence,
manque d’indulgence
par les différences que j’ai
Café
Léger
au lait mélangé

  • Comment était l’enfance du narrateur? Pourquoi?

L’enfance du narrateur a été plutôt triste parce qu’il a été la victime du racisme et de la violence en France.

Quelle est sa relation avec l’Amour?

Il a été difficile pour lui de trouver l’amour, peut-être à cause de sa différence. Donc son sentiment d’isolement est renforcé. 

En résumé, de quoi souffre le narrateur?

Il se sent seul, isolé, différent et en mal d’amour.

A quelle île fait référence Karukera? (Vous pouvez utiliser Internet).

Karukera est le nom amérindien de l’île de la Guadeloupe, située dans les Caraïbes.

Maintenant que vous connaissez mieux les paroles, pouvez-vous expliquer le titre de la chanson:Belle Ile en Mer-Marie Galante? Pourquoi ces deux îles ont-elles été mises en valeur?

Les îles bretonnes dominent la chanson parce qu’elles ont fait partie des lieux de vacances du narrateur. Ce dernier est déchiré entre Marie-Galante, située dans les Antilles et ses souvenirs d’enfance en Bretagne, notamment à Belle île en Mer.

 

 

Noël en Alsace

L’Alsace est une petite région française située dans le Grand Est, à la frontière avec l’Allemagne et la Suisse. Les Alsaciens ont une identité culturelle très forte et ils ont leurs propres traditions de Noël depuis des siècles. Mais comment célèbrent-ils Noël en Alsace ?

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Tout commence au mois de novembre. Au début du mois, un beau sapin très haut est coupé dans une forêt des Vosges pour être transporté jusqu’à Strasbourg, capitale de la région Grand Est et capitale de Noël. Ce beau sapin dominera de sa splendeur la Place Kléber, place principale de la ville.

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Petit à petit, les décorations de Noël font leur apparition dans les magasins, puis dans les villes et les petits villages. L’objectif est d’être prêts pour le quatrième dimanche avant Noël, où commence la période de l’Avent. Ce jour-là, on allume la première bougie de la couronne de l’Avent qui contient en tout quatre bougies pour chaque dimanche avant le 25 décembre.

Une couronne de l'Avent

Une couronne de l’Avent

Les habitants de chaque maison mettent un point d’honneur à choisir les décorations les plus lumineuses, mignonnes et originales. Par exemple, le Mannele (petit bonhomme), aussi appelé Saint Nicolas, est de plus en plus présent sur les façades.

Mannele sur la façade de l'Office de Tourisme de Strasbourg.

Mannele sur la façade de l’Office de Tourisme de Strasbourg.

L’Avent est une période féerique en Alsace. Le froid rude de l’hiver est presque oublié grâce aux magnifiques décorations et aux gourmandises que l’on peut déguster sur les stands des marchés de Noël ou chez soi. Les boulangeries vendent les fameux Mannele sous forme de brioche pouvant contenir de délicieuses pépites de chocolat.

Les familles s’empressent de faire des bredele, des petits gâteaux de Noël en français. Plus on en fait, mieux c’est. Le but est de se les offrir entre amis, entre membres de la famille et entre collègues. Tout le monde doit en profiter. Quand on arpente les rues alsaciennes, l’odeur du vin chaud, des bredele et des pains d’épices nous envoutent.

Les bredele de Noël

Les bredele de Noël

Le 6 décembre, c’est la Saint Nicolas. Cette journée est particulièrement importante pour les enfants du Grand Est. Ils doivent déposer leurs bottes devant la porte de leur maison pour réceptionner les friandises distribuées par le Saint : des mandarines, des Mannele, des chocolats et des pains d’épices en forme de Saint Nicolas. Certaines écoles organisent la venue du Saint Nicolas. Ce dernier est vêtu d’un manteau rouge et porte une grande barbe blanche, comme s’il était le cousin du Père Noël. Mais, en Alsace, il existe aussi la version méchante du Saint Nicolas : le Père Fouettard. Ce personnage est vêtu de noir et puni les enfants qui n’ont pas été sages durant l’année. Ces deux personnages sont souvent exploités par les parents pour que leurs enfants aient un meilleur comportement.

Saint Nicolas

Saint Nicolas

Les fêtes de Noël se multiplient au mois de décembre. Chaque école, chaque association, chaque lieu de travail, chaque ville et village organisent une petite fête pour marquer la fin de l’année. Pendant celles-ci, on n’attend pas pour déguster la bûche de Noël, un gâteau roulé qui peut être fourré de crème au beurre, de mousse et qui peut également être glacée.

Les marchés de Noël sont bondés. Celui de Strasbourg est le plus ancien. Il date de 1570.

Strasbourg_capitale_de_Noël_rue_du_Vieux_Marché_aux_Poissons_5_décembre_2014

Chaque ville organise un marché de Noël. Les plus touristiques sont ceux de Strasbourg, Colmar, Kaysersberg et Riquewihr. On y trouve des décorations de Noël, des jouets, des bijoux et des gourmandises. Tout pour bien se préparer pour le réveillon de Noël, célébré le 24 décembre.

Noël à Colmar.

Noël à Colmar.

Le soir du réveillon, les familles se réunissent autour d’une table située près d’un sapin soigneusement décoré. On y mange des plats délicieux faits avec des ingrédients rares et chers que l’on ne mange pas souvent, voire pas du tout pendant le reste de l’année.

L’apéritif ouvre la célébration : toasts, kougelhopf salé, bretzels et Crémant d’Alsace y sont naturellement présents. Puis, viennent les escargots, le foie gras, le saumon fumé, la dinde, la bûche et les bredele. Ces plats ne sont que des exemples. Il revient à chaque famille de choisir ce qu’elle va présenter pour le repas du réveillon. Les festivités durent jusqu’à minuit, moment où l’on peut aller à la messe de minuit.

Les cadeaux sont ouverts soit pendant le réveillon, soit le lendemain, jour de Noël.

Les célébrations continuent ainsi jusqu’au 26 décembre inclus, la Saint Etienne est un jour férié en Alsace et en Lorraine, mais pas dans le reste de la région Grand Est et dans le reste de la France.

Les maisonnettes en bois des marchés de Noël ferment le 24 décembre au soir mais les décorations de Noël embellissent les villes et les maisons jusqu’au 6 janvier, jour de l’Epiphanie.

Une boule de Noël

Une boule de Noël

La période de Noël est une haute saison touristique en Alsace, si vous voulez y vivre la féérie de Noël, pensez à réserver votre hébergement bien à l’avance.

Visitez le marché de Noël grâce à cette vidéo:

 

Explication des mots en bleu:

Un sapin: christmas-tree-christmas-1796131_960_720

Une bougie:candle-33287_960_720

Arpenter = marcher à grands pas

Le pain d’épices= gingerbread

Envouter = captiver

Un personnage =  a character

Un comportement = une attitude

Un jour férié = un jour où tous les commerces sont fermés.

Embellir = rendre beau / belle

Un hébergement = un endroit où l’on peut dormir

Les mots en italique et en vert sont en alsacien, langue régionale d’origine germanique.

 

Pour écouter le podcast “Noël en Alsace”:

Podcast: Noël en Alsace

 

 

Podcast: Noël en Alsace

Transcription:

Bonjour. Bienvenue sur Califrenchlife. Aujourd’hui, nous allons parler de Noël en Alsace.

(jungle)

L’Alsace est une petite région française située dans le Grand Est, à la frontière avec l’Allemagne et la Suisse. Les Alsaciens ont une identité culturelle très forte et ils ont également leurs propres traditions de Noël depuis des siècles. Mais comment célèbrent-il Noël en Alsace ?

Tout commence au mois de novembre. Au début du mois, un beau sapin très haut est coupé dans une forêt des Vosges pour être transporté jusqu’à Strasbourg, capitale de la région Grand Est et capitale de Noël. Ce beau sapin dominera de sa splendeur la Place Kléber, place principale de la ville.

Petit à petit, les décorations de Noël font leur apparition dans les magasins, puis dans les villes et les petits villages. L’objectif est d’être prêts pour le quatrième dimanche avant Noël, où commence la période de l’Avent. Ce jour-là, on allume la première bougie de la couronne de l’Avent qui contient en tout quatre bougies pour chaque dimanche avant le 25 décembre.

Les habitants de chaque maison mettent un point d’honneur à choisir les décorations les plus lumineuses, mignonnes et originales. Par exemple, le Mannele (c’est à dire un petit bonhomme), aussi appelé Saint Nicolas, est de plus en plus présent sur les façades.

L’Avent est une période féerique en Alsace. Le froid rude de l’hiver est presque oublié grâce aux magnifiques décorations et aux gourmandises que l’on peut déguster sur les stands des marchés de Noël ou chez soi. Les boulangeries vendent les fameux Mannele sous forme de brioche pouvant contenir de délicieuses pépites de chocolat.

Les familles s’empressent de faire des bredele, c’est à dire des petits gâteaux de Noël. Plus on en fait, mieux c’est. Le but est de se les offrir entre amis, entre membres de la famille et entre collègues. Tout le monde doit en profiter. Quand on arpente les rues alsaciennes, l’odeur du vin chaud, des bredele et des pains d’épices nous envoute.

Le 6 décembre, c’est la Saint Nicolas. Cette journée est particulièrement importante pour les enfants du Grand Est. Ils doivent déposer leurs bottes devant la porte de leur maison pour réceptionner les friandises distribuées par le Saint : des mandarines, des Mannele, des chocolats et des pains d’épices en forme de Saint Nicolas. Certaines écoles organisent même la venue du Saint Nicolas. Ce dernier est vêtu d’un manteau rouge et porte une grande barbe blanche, comme s’il était le cousin du Père Noël. Mais, en Alsace, il existe aussi la version méchante du Saint Nicolas : le Père Fouettard. Ce personnage est vêtu de noir et punit les enfants qui n’ont pas été sages durant l’année. Ces deux personnages sont souvent exploités par les parents pour que leurs enfants aient un meilleur comportement.

Les fêtes de Noël se multiplient au mois de décembre. Chaque école, chaque association, chaque lieu de travail, chaque ville et village organisent une petite fête pour marquer la fin de l’année. Pendant celles-ci, on n’attend pas pour déguster la bûche de Noël, un gâteau roulé qui peut être fourré de crème au beurre, de mousse et qui peut également être glacée.

Les marchés de Noël sont bondés. Celui de Strasbourg est le plus ancien. Il date de 1570.

Chaque ville organise un marché de Noël. Les plus touristiques sont ceux de Strasbourg, Colmar, Kaysersberg et Riquewihr. On y trouve des décorations de Noël, des jouets, des bijoux et des gourmandises. Tout pour bien se préparer pour le réveillon de Noël, célébré le 24 décembre.

Le soir du réveillon, les familles se réunissent autour d’une table située près d’un sapin soigneusement décoré. On y mange des plats délicieux faits avec des ingrédients rares et chers que l’on ne mange pas souvent, voire pas du tout pendant le reste de l’année.

L’apéritif ouvre la célébration : toasts, kougelhopf salé, bretzels et Crémant d’Alsace y sont naturellement présents. Puis, viennent les escargots, le foie gras, le saumon fumé, la dinde, la bûche et les bredele. Ces plats ne sont que des exemples. Il revient à chaque famille de choisir ce qu’elle va présenter pour le repas du réveillon. Les festivités durent jusqu’à minuit, moment où l’on peut aller à la messe de minuit.

Les cadeaux sont ouverts soit pendant le réveillon, soit le lendemain, jour de Noël.

Les célébrations continuent ainsi jusqu’au 26 décembre inclus, la Saint Etienne est un jour férié en Alsace et en Lorraine, mais pas dans le reste de la France.

Les maisonnettes en bois des marchés de Noël ferment le 24 décembre au soir mais les décorations de Noël embellissent les villes et les maisons jusqu’au 6 janvier, jour de l’Epiphanie.

Donc la période de Noël est une haute saison touristique en Alsace, si vous voulez y vivre la féérie de Noël, pensez à réserver votre hébergement bien à l’avance.

 

Explication des mots en bleu:

Un sapin: christmas-tree-christmas-1796131_960_720

Une bougie:candle-33287_960_720

Arpenter = marcher à grands pas

Le pain d’épices= gingerbread

Envouter = captiver

Un personnage =  a character

Un comportement = une attitude

Un jour férié = un jour où tous les commerces sont fermés.

Embellir = rendre beau / belle

Un hébergement = un endroit où l’on peut dormir

Les mots en italique et en vert sont en alsacien, langue régionale d’origine germanique

 

Califrenchlife podcast: unnamed (6)

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