Découvrez un village alsacien: Riquewihr
Riquewihr est un tout petit village situé dans le Haut Rhin, sur ce qu’on appelle “la Route des Vins”.
Ce village médiéval a la particularité d’être très charmant parce qu’on a l’impression que le temps s’y est arrêté.
Les maisons sont à colombages et les commerces proposent des spécialités alsaciennes “faites maison”: des bretzels, des bredele, du pain d’épices, du kouglof…
Les restaurants y servent du bon vin de la région et de la bière. On peut y déguster tous les plats locaux: la choucroute, la tarte flambée et du baeckeoffe.
On peut également visiter des caves à vin et y déguster du vin local.
Mais quels sont les vins principaux en Alsace ?
Ils sont principalement blancs:
Le Riesling, le Gewurtzraminer, le Klevener, le Pinot Gris, le Sylvaner, le Muscat, l’Edelzwicker et le Crémant, le fameux vin pétillant de la région, consommé lors des fêtes.
Dans le village de Riquewihr, il y a une boutique où l’on peut acheter des petites sorcières décoratives. Mais pourquoi?
La sorcière protège les Alsaciens du mal et peuvent même leur porter bonheur, c’est pourquoi ils en accrochent à leurs fenêtres. Non, ce n’est pas tous les jours Halloween. La sorcière est une figure incontournable du folklore alsacien.
Le village est une zone entièrement piétonne, on peut y découvrir les charmes des ruelles typiques entre les maisons colorées et les géraniums.
La Tour des Voleurs est située en haut de la rue principale. C’est dans cette tour que les malfrats étaient emprisonnés entre le 15ème et le 18ème siècle.
Riquewihr est une village agréable magnifique, une destination à ne pas rater si vous visitez l’Alsace!
Explication des mots en gras:
Une maison à colombages : maison dont le squelette est fait de poutres en bois. Ce type de maison a la particularité d’être déplacée. La couleur des maisons à colombages correspondait dans le passe, à un corps de métier. Actuellement, les couleurs des maisons n’ont plus de significations précises.
Les bredele: petits biscuits faits, en général, par les alsaciens pour la période de Noël.
Le kouglof: Gateau moelleux qui peut être sucré ou salé.
La tarte flambée: Ça ressemble à une pizza mais ce n’en est pas une ! Elle est de pâte à pain fine et recouverte de fromage blanc, d’oignons imbibés de sel et de lardons.
Le Baekeoffe signifie “le plat du boulanger” en alsacien, langue régionale d’origine germanique encore parlée en Alsace . C’est un plat mijoté au four avec des pommes de terre, des carottes et de la viande marinés dans du vin blanc.
Une zone piétonne : une zone où les voitures ne sont pas autorisées à circuler.
Les géraniums: Les fleurs que l’on peut souvent voir sur les balcons des maisons alsaciennes.
Un malfrat: une personne qui a fait des choses illégales graves.
