Strasbourg Mon amour est une séries d’évènements romantiques organisés pour la Saint Valentin. Strasbourg serait la ville la plus romantique de France?
Le mot “bredele” a fait son apparition dans le Dictionnaire de la langue française Larousse en 2018. Il s’agit de petits gateaux de Noël qui sont devenus une institution en Alsace et en Moselle.
Les bredele sont préparés avec amour, en famille à partir de mi-novembre. Pour réussir la tâche, il faut faire plusieurs sortes de bredele. La variété des plaisirs est fondamentale pour rendre plus agréables les hivers froids du Grand Est de la France.
Les petits gateaux sont conservés dans des boîtes en fer et sont consommés à la moindre occasion pendant la période de l’avent (les quatre semaines avant Noël) et pendant les fêtes de fin d’année: avec un café ou un vin chaud, lors du goûter avec un chocolat chaud et une clémentine, quand on reçoit chez soi de la famille et des amis et on peut même les partager sur son lieu de travail.
Comme chaque famille fait des variétés de bredele différentes, on se les échange pour varier encore plus les plaisirs.
Faire des bredele fait partie des joies des préparatifs de Noël, au même titre que de décorer le sapin. On coupe la pâte au couteau pour en faire des formes de saison: étoile, sapin de Noël, lune, renne, petit bonhomme, botte…
Voici quelques sortes de bredele:
les bredele au beurre
les petits pains d’épices
les macarons à la noix de coco
les bredele aux amandes
les bredele à l’anis
les bredele à la cannelle…
Ils peuvent être saupoudrés de sucre en poudre, de pépites de chocolat et de sucre mélangé à du schnaps, l’eau de vie locale.
Si vous ne connaissez pas de familles alsaciennes avec qui les déguster, vous pouvez les trouver dans les boulangeries-pâtisseries d’Alsace et de Moselle, dans les supermarchés et sur les stands des marchés de Noël.
La prononciation de “bredele” varie selon la zone géographique où vous vous trouvez. Le mot est en alsacien à l’origine. On dit bien “bredele” dans le Bas-Rhin et en Moselle; on dit “bredala” dans le Haut-Rhin (département où se trouvent Colmar et Mulhouse) et “bredle” à Strasbourg.
Peu importe sa prononciation, vous vous ferez comprendre et vous pourrez savourer cette excellente spécialité de l’est de la France.
La
Guadeloupe fait partie du territoire français. Il s’agit d’un département d’Outre-Mer
situé dans les Caraïbes.
Cette île, qui a la forme d’un papillon, est composée de la Basse-Terre et de la Haute-Terre.
Sa capitale est Pointe-à-Pitre.
La Basse-Terre est riche de son volcan : la Soufrière, surnommée “La vieille dame” et des chutes du Carbet, situées en pleine forêt tropicale.
La
Haute-Terre est le lieu idéal pour prendre un bain de soleil à la plage et pour
voir des champs de canne-à-sucre.
La
Guadeloupe produit un rhum excellent. D’ailleurs, la boisson populaire est le ti-punch une boisson très
consommée en France d’Outre-Mer: aux Antilles, à la Réunion, en Guyane. Il est
composé de rhum blanc, d’une cuillère de sucre de canne et de citron vert.
Les Saintes, Marie-Galante et la Désirade sont les dépendances des “Îles de Guadeloupe”.
Leurs paysages qui unissent plages paradisiaques de sable blanc, montagnes, forêt tropicale, cascades, volcan, palmiers, champs de cannes à sucre, ses iguanes (!) font que ce sont des destinations de rêve pour les touristes.
Les marchés sont colorés. Vous pouvez y acheter des fruits de mer, des fruits exotiques, des épices, des gousses de vanille et des vêtements de madras, preuve que c’est une terre de métissage où la culture indienne est assez marquée.
Les spécialités culinaires de l’île sont le Colombo, l’équivalent d’un curry et le baff, poisson assaisonné cuit au bouillon avec des herbes et des épices.
Le zouk est la musique locale. Les chansons sont en créole (mélange de langue locale et de français) et on peut danser sur les rythmes forts de la biguine collés-serrés ou “kolé seré” (en créole).
Voici une chanson d’un trio guadeloupéen, qui a eu beaucoup de succès au début des années 90, partout en France.
Et pour finir, profitez des 4 prochaines minutes pour vous détendre devant ces images de rêve, bon voyage!
Après avoir vérifié sur Internet, situer la ville de Strasbourg sur la carte de France:
Que pouvez-vous dire de sa situation géographique?
Que savez-vous de cette ville? de sa région? (Monuments, spécialités, météo…).
Regardez la vidéo sans le son jusqu’à 1 minute et 55 secondes:
Compréhension globale:
Quel est le type de cette vidéo?
Quel est l’état d’esprit de la jeune femme quand elle se réveille?
Pourquoi?
Repérez trois éléments typiques de la région de Strasbourg:
–
–
–
Quelle est la réaction de la jeune femme face à eux?
A votre avis, pourquoi réagit-elle ainsi?
Lisez une partie des paroles de la chanson:
C’est la plus belle du royaume Pas de Vérone mais de Paname Elle veut des week-ends à Rome Et des châteaux en Espagne Dans ses idylles d’île déserte Juliette a négligé la côte est C’est juste une erreur de parcours Un aller sans retour
Mais moi je viens de Strasbourg Et elle sait même pas où c’est Entre Paris et Moscou Parlez vous le Français? Elle m’a dit “Roméo, Roméo Oublie ton nom et partons à Rio” Mais moi je viens de Strasbourg
Je n’ai qu’un seul amour
Et t’aurais dû rester à Paris, rester à Paris T’aurais dû rester à Paris, rester à Paris T’aurais dû
Elle veut filer à l’anglaise Elle veut pas aller à Berlin Et puis danser la javanaise Face à face avec l’océan indien
Son coeur cherche le tempo Moi j’ai pas trop l’air latino Je suis juste une erreur de parcours Le plus blanc-bec de la basse cour
(…) T’aurais dû rester à Paris, rester à Paris
Pas de strass, pas de paillette Pas de trompette ni tambour Rien que la pluie et la tempête
Et des hivers de cent jours J’ai vu son regard plein de détresse
Compréhension détaillée:
Aviez-vous raison quant aux raisons de la détresse de la jeune femme de la vidéo?
En vous basant sur les paroles de la chanson, pouvez-vous expliquer en une phrase les raisons de sa réaction?
Quelle est la relation entre la jeune femme et le narrateur de la chanson? Justifiez votre réponse.
Langue:
Quelle est la signification de Paname? Faites des recherches sur Internet pour vérifier votre hypothèse.
Quelle est la signification de l’expression: “bâtir des chateaux en Espagne“? Faites des recherches sur Internet pour vérifier votre hypothèse.
Peut-on parler de “côte est” quand on regarde la carte de France et la situation géographique de Strasbourg? Pourquoi?
A quel pays fait-on en général référence quand on parle de la côte est?
Pouvez-vous expliquer l’expression “filer à l’anglaise”? Faites des recherches sur Internet pour vérifier votre hypothèse.
“T’aurais dû rester à Paris” Quelle est le sens de cette phrase?
un conseil sur une action présente
un reproche sur une action passée
une interdiction sur une action présente
une obligation sur une action passée
“T’aurais dû”: Quelle est l’infinitif du verbe?
Quel temps est-il employé?
Compléter la règle:
On utilise le _______________________ du verbe ________________ pour exprimer __________________.
Pratique:
Avez-vous fait des erreurs dans le passé, qu’est-ce que vous auriez dû faire à la place de ce que vous avez fait?
–
–
–
Production orale guidée:
Regardez la suite et la fin de la vidéo (à partir de 1 minute et 55 secondes)
Quelle est la réaction de la jeune femme à la fin de la vidéo?
Quelles sont ses différentes activités?
Quels sont les atouts de la ville de Strasbourg finalement?
Production orale:
Enregistrez un podcast sur une expérience que vous avez eu dans une grande ville pour laquelle vous n’avez pas eu le coup de foudre tout de suite mais que vous avez appris à apprécier par la suite.
Correction:
Cette correction est une interprétation de la chanson, d’autres interprétations sont possibles.
Anticipation:
A votre avis, où se situe la ville de Strasbourg?
La ville de Strasbourg est la capitale de la région Grand Est. Elle est située dans l’extrême est de la France.
Après avoir vérifié sur Internet, situer la ville de Strasbourg sur la carte de France: Strasbourg se situe là où il y a le point rouge.
Que pouvez-vous dire de sa situation géographique?
Strasbourg est situé dans l’est de la France, à la frontière avec l’Allemagne.
Que savez-vous de cette ville? de sa région? (Monuments, spécialités, météo…).
Exemples d’éléments de réponses:
La cathédrale de Strasbourg
La choucroute
La tarte flambée
Il y fait froid l’hiver…
Compréhension globale:
Quel est le type de cette vidéo? C’est un clip musical.
Quel est l’état d’esprit de la jeune femme quand elle se réveille?
Elle est effrayée, écoeurée et en colère.
Pourquoi? Elle lit le mot “T’aurais dû rester à Paris” et elle est dans une maison étrange où il y a des gens qui ont des rites qui lui sont complètement étrangers.
Repérez trois éléments typiques de la région de Strasbourg:
La tarte flambée
Les danses folkloriques alsaciennes
la choucroute
Quelle est la réaction de la jeune femme face à eux?
Elle a peur.
Lisez une partie des paroles de la chanson:
C’est la plus belle du royaume Pas de Vérone mais de Paname Elle veut des week-ends à Rome Et des châteaux en Espagne Dans ses idylles d’île déserte Juliette a négligé la côte est C’est juste une erreur de parcours Un aller sans retour
Mais moi je viens de Strasbourg Et elle sait même pas où c’est Entre Paris et Moscou Parlez vous le Français? Elle m’a dit “Roméo, Roméo Oublie ton nom et partons à Rio” Mais moi je viens de Strasbourg
Je n’ai qu’un seul amour
Et t’aurais dû rester à Paris, rester à Paris T’aurais dû rester à Paris, rester à Paris T’aurais dû
Elle veut filer à l’anglaise Elle veut pas aller à Berlin Et puis danser la javanaise Face à face avec l’océan indien
Son coeur cherche le tempo Moi j’ai pas trop l’air latino Je suis juste une erreur de parcours Le plus blanc-bec de la basse cour
(…) T’aurais dû rester à Paris, rester à Paris
Pas de strass, pas de paillette Pas de trompette ni tambour Rien que la pluie et la tempête
Et des hivers de cent jours J’ai vu son regard plein de détresse
Compréhension détaillée:
En vous basant sur les paroles de la chanson, pouvez-vous expliquer en une phrase les raisons de sa réaction?
Elle n’a pas de repère parce qu’elle ne connait pas la région de Strasbourg et elle a une réaction négative parce qu’elle se méfie de cette ville et de cette culture inconnues.
Quelle est la relation entre la jeune femme et le narrateur de la chanson? Justifiez votre réponse.
Ils ont vécu une romance mais il n’est pas celui qu’elle attendait parce qu’il vient d’un lieu et d’une culture qui ne la font pas rêver au départ.
“T’aurais dû rester à Paris”
Sa peur et son dégoût dans la maison alsacienne.
Elle rêve de contrées lointaines.
“Elle veut pas aller à Berlin”
“danser la javanaise Face à face avec l’océan indien”
Elle veut des week-ends à Rome Et des châteaux en Espagne
Langue:
Quelle est la signification de Paname?
Paname est le surnom de Paris.
Quelle est la signification de l’expression: “bâtir des chateaux en Espagne“?
Avoir des projets impossibles, qui ne sont qu’illusions.
Peut-on parler de “côte est” quand on regarde la carte de France et la situation géographique de Strasbourg? Pourquoi?
Non, parce qu’il n’y a pas la mer ou l’océan. Il y a immédiatement des terres.
A quel pays fait-on en général référence quand on parle de la côte est?
On fait référence aux Etats-Unis qui ont la côté est et la côte ouest.
Pouvez-vous expliquer l’expression “filer à l’anglaise”?
Filer à l’anglaise signifie partir, quitter un lieu silencieusement, sans un mot.
“T’aurais dû rester à Paris” Quelle est le sens de cette phrase?un reproche sur une action passée
“T’aurais dû”: Quelle est l’infinitif du verbe
devoir
Quel temps est-il employé?
Le conditionnel passé
Compléter la règle:
On utilise le conditionnel passé du verbe “devoir” pour exprimer un reproche sur une action passée.
Laurent Voulzy est un grand chanteur français né à Paris en 1948. Il est d’origine guadeloupéenne mais il a découvert son île d’origine sur le tard. Ce chanteur est connu pour ses collaborations avec un autre grand artiste français: Alain Souchon.
Anticipation:
Le titre de la chanson est Belle Ile en Mer-Marie Galante.
Connaissez-vous ces îles?
Où se trouvent-elles?
A quel pays appartiennent-elles?
Ecouter la chanson suivante:
https://youtu.be/Ns4MQgUxEs8
Compréhension globale:
Notez toutes les îles que vous entendez.
Identifiez les îles françaises.
Placez ces îles françaises sur un planisphère (vous pouvez utiliser Internet pour vous aider).
Complétez le tableau suivant:
Nom de l’île française :
Situation géographique :
Ecoutez la chanson en observant les paroles:
Belle-Ile-en-Mer
Marie-Galante
Saint-Vincent
Loin Singapour
Seymour Ceylan
Vous, c’est l’eau c’est l’eau
qui vous sépare
et vous laisse à part
Moi, des souvenirs d’enfance
en France,
violence,
manque d’indulgence
par les différences que j’ai
Café
Léger
au lait mélangé
Séparé petit enfant
tout comme vous
Je connais ce sentiment
de solitude et d’isolement
{Refrain}
Comme laissé tout seul en mer
Corsaire
sur terre
un peu solitaire
L’amour je voyais passer
Ohé Ohé
Je voyais passer
Séparé petit enfant
tout comme vous
Je connais ce sentiment
de solitude et d’isolement
{Refrain}
Karudea
Calédonie
Ouessant
Vierges des mers
Toutes seules
Tout l’ temps
Vous, c’est l’eau c’est l’eau
qui vous sépare
et vous laisse à part
Oh oh…
Compréhension détaillée:
Quel est le point commun entre toutes les îles mentionnées dans la chanson?
Quel est le point commun entre ces îles et le narrateur?
Observez ces paroles:
Moi, des souvenirs d’enfance en France, violence, manque d’indulgence par les différences que j’ai Café Léger au lait mélangé
Comment était l’enfance du narrateur? Pourquoi?
Quelle est sa relation avec l’Amour?
En résumé, de quoi souffre le narrateur?
A quelle île fait référence Karukera? (Vous pouvez utiliser Internet).
Maintenant que vous connaissez mieux les paroles, pouvez-vous expliquer le titre de la chanson:Belle Ile en Mer-Marie Galante? Pourquoi ces deux îles ont-elles été mises en valeur?
Production orale:
Choisissez une des îles françaises de la chanson. Faites des recherches sur Internet et faites une brève présentation (2 minutes maximum): les lieux les plus attractifs, les plats et les boissons locales…
Karudea: nom amérindien de la Guadeloupe Calédonie: La Nouvelle Calédonie Ouessant
Vierges des mers: fait référence à l’ile Vierge.
Identifiez les îles françaises.
Les îles françaises sont en bleu dans la liste ci-dessus.
Nom de l’île :
Situation géographique :
Belle Ile en Mer
Située au large de la Bretagne, dans l’océan Atlantique, France.
Marie-Galante
Archipel de la Guadeloupe, département d’outre-mer français situé dans la mer des Caraïbes.
Nouvelle Calédonie
Collectivité française située en Océanie, dans l’océan Pacifique Sud.
Ouessant
Commune insulaire qui appartient au Finistère, région Bretagne. L’île de Ouessant est située dans l’océan Atlantique.
Ile Vierge
Petite île situé au large du Finistère Nord, dans l’océan Atlantique.
Quel est le point commun entre toutes les îles mentionnées dans la chanson?
Elles sont seules, isolées de tout.
Quel est le point commun entre ces îles et le narrateur?
Il se sent également seul et isolé.
Observez ces paroles:
Moi, des souvenirs d’enfance en France, violence, manque d’indulgence par les différences que j’ai Café Léger au lait mélangé
Comment était l’enfance du narrateur? Pourquoi?
L’enfance du narrateur a été plutôt triste parce qu’il a été la victime du racisme et de la violence en France.
Quelle est sa relation avec l’Amour?
Il a été difficile pour lui de trouver l’amour, peut-être à cause de sa différence. Donc son sentiment d’isolement est renforcé.
En résumé, de quoi souffre le narrateur?
Il se sent seul, isolé, différent et en mal d’amour.
A quelle île fait référence Karukera? (Vous pouvez utiliser Internet).
Karukera est le nom amérindien de l’île de la Guadeloupe, située dans les Caraïbes.
Maintenant que vous connaissez mieux les paroles, pouvez-vous expliquer le titre de la chanson:Belle Ile en Mer-Marie Galante? Pourquoi ces deux îles ont-elles été mises en valeur?
Les îles bretonnes dominent la chanson parce qu’elles ont fait partie des lieux de vacances du narrateur. Ce dernier est déchiré entre Marie-Galante, située dans les Antilles et ses souvenirs d’enfance en Bretagne, notamment à Belle île en Mer.
L’Alsace est une petite région française située dans le Grand Est, à la frontière avec l’Allemagne et la Suisse. Les Alsaciens ont une identité culturelle très forte et ils ont leurs propres traditions de Noël depuis des siècles. Mais comment célèbrent-ils Noël en Alsace ?
Tout commence au mois de novembre. Au début du mois, un beau sapin très haut est coupé dans une forêt des Vosges pour être transporté jusqu’à Strasbourg, capitale de la région Grand Est et capitale de Noël. Ce beau sapin dominera de sa splendeur la Place Kléber, place principale de la ville.
Petit à petit, les décorations de Noël font leur apparition dans les magasins, puis dans les villes et les petits villages. L’objectif est d’être prêts pour le quatrième dimanche avant Noël, où commence la période de l’Avent. Ce jour-là, on allume la première bougie de la couronne de l’Avent qui contient en tout quatre bougies pour chaque dimanche avant le 25 décembre.
Une couronne de l’Avent
Les habitants de chaque maison mettent un point d’honneur à choisir les décorations les plus lumineuses, mignonnes et originales. Par exemple, le Mannele (petit bonhomme), aussi appelé Saint Nicolas, est de plus en plus présent sur les façades.
Mannele sur la façade de l’Office de Tourisme de Strasbourg.
L’Avent est une période féerique en Alsace. Le froid rude de l’hiver est presque oublié grâce aux magnifiques décorations et aux gourmandises que l’on peut déguster sur les stands des marchés de Noël ou chez soi. Les boulangeries vendent les fameux Mannele sous forme de brioche pouvant contenir de délicieuses pépites de chocolat.
Les familles s’empressent de faire des bredele, des petits gâteaux de Noël en français. Plus on en fait, mieux c’est. Le but est de se les offrir entre amis, entre membres de la famille et entre collègues. Tout le monde doit en profiter. Quand on arpenteles rues alsaciennes, l’odeur du vin chaud, des bredele et des pains d’épices nous envoutent.
Les bredele de Noël
Le 6 décembre, c’est la Saint Nicolas. Cette journée est particulièrement importante pour les enfants du Grand Est. Ils doivent déposer leurs bottes devant la porte de leur maison pour réceptionner les friandises distribuées par le Saint : des mandarines, des Mannele, des chocolats et des pains d’épices en forme de Saint Nicolas. Certaines écoles organisent la venue du Saint Nicolas. Ce dernier est vêtu d’un manteau rouge et porte une grande barbe blanche, comme s’il était le cousin du Père Noël. Mais, en Alsace, il existe aussi la version méchante du Saint Nicolas : le Père Fouettard. Ce personnage est vêtu de noir et puni les enfants qui n’ont pas été sages durant l’année. Ces deux personnages sont souvent exploités par les parents pour que leurs enfants aient un meilleur comportement.
Saint Nicolas
Les fêtes de Noël se multiplient au mois de décembre. Chaque école, chaque association, chaque lieu de travail, chaque ville et village organisent une petite fête pour marquer la fin de l’année. Pendant celles-ci, on n’attend pas pour déguster la bûche de Noël, un gâteau roulé qui peut être fourré de crème au beurre, de mousse et qui peut également être glacée.
Les marchés de Noël sont bondés. Celui de Strasbourg est le plus ancien. Il date de 1570.
Chaque ville organise un marché de Noël. Les plus touristiques sont ceux de Strasbourg, Colmar, Kaysersberg et Riquewihr. On y trouve des décorations de Noël, des jouets, des bijoux et des gourmandises. Tout pour bien se préparer pour le réveillon de Noël, célébré le 24 décembre.
Noël à Colmar.
Le soir du réveillon, les familles se réunissent autour d’une table située près d’un sapin soigneusement décoré. On y mange des plats délicieux faits avec des ingrédients rares et chers que l’on ne mange pas souvent, voire pas du tout pendant le reste de l’année.
L’apéritif ouvre la célébration : toasts, kougelhopf salé, bretzels et Crémant d’Alsace y sont naturellement présents. Puis, viennent les escargots, le foie gras, le saumon fumé, la dinde, la bûche et les bredele. Ces plats ne sont que des exemples. Il revient à chaque famille de choisir ce qu’elle va présenter pour le repas du réveillon. Les festivités durent jusqu’à minuit, moment où l’on peut aller à la messe de minuit.
Les cadeaux sont ouverts soit pendant le réveillon, soit le lendemain, jour de Noël.
Les célébrations continuent ainsi jusqu’au 26 décembre inclus, la Saint Etienne est un jour férié en Alsace et en Lorraine, mais pas dans le reste de la région Grand Est et dans le reste de la France.
Les maisonnettes en bois des marchés de Noël ferment le 24 décembre au soir mais les décorations de Noël embellissentles villes et les maisons jusqu’au 6 janvier, jour de l’Epiphanie.
Une boule de Noël
La période de Noël est une haute saison touristique en Alsace, si vous voulez y vivre la féérie de Noël, pensez à réserver votre hébergement bien à l’avance.
Visitez le marché de Noël grâce à cette vidéo:
Explication des mots en bleu:
Un sapin:
Une bougie:
Arpenter = marcher à grands pas
Le pain d’épices= gingerbread
Envouter = captiver
Un personnage = a character
Un comportement = une attitude
Un jour férié = un jour où tous les commerces sont fermés.
Embellir = rendre beau / belle
Un hébergement = un endroit où l’on peut dormir
Les mots en italique et en vert sont en alsacien, langue régionale d’origine germanique.
Bonjour. Bienvenue sur Califrenchlife. Aujourd’hui, nous allons parler de Noël en Alsace.
(jungle)
L’Alsace est une petite région française située dans le Grand Est, à la frontière avec l’Allemagne et la Suisse. Les Alsaciens ont une identité culturelle très forte et ils ont également leurs propres traditions de Noël depuis des siècles. Mais comment célèbrent-il Noël en Alsace ?
Tout commence au mois de novembre. Au début du mois, un beau sapin très haut est coupé dans une forêt des Vosges pour être transporté jusqu’à Strasbourg, capitale de la région Grand Est et capitale de Noël. Ce beau sapin dominera de sa splendeur la Place Kléber, place principale de la ville.
Petit à petit, les décorations de Noël font leur apparition dans les magasins, puis dans les villes et les petits villages. L’objectif est d’être prêts pour le quatrième dimanche avant Noël, où commence la période de l’Avent. Ce jour-là, on allume la première bougie de la couronne de l’Avent qui contient en tout quatre bougies pour chaque dimanche avant le 25 décembre.
Les habitants de chaque maison mettent un point d’honneur à choisir les décorations les plus lumineuses, mignonnes et originales. Par exemple, le Mannele (c’est à dire un petit bonhomme), aussi appelé Saint Nicolas, est de plus en plus présent sur les façades.
L’Avent est une période féerique en Alsace. Le froid rude de l’hiver est presque oublié grâce aux magnifiques décorations et aux gourmandises que l’on peut déguster sur les stands des marchés de Noël ou chez soi. Les boulangeries vendent les fameux Mannele sous forme de brioche pouvant contenir de délicieuses pépites de chocolat.
Les familles s’empressent de faire des bredele, c’est à dire des petits gâteaux de Noël. Plus on en fait, mieux c’est. Le but est de se les offrir entre amis, entre membres de la famille et entre collègues. Tout le monde doit en profiter. Quand on arpenteles rues alsaciennes, l’odeur du vin chaud, des bredele et des pains d’épices nous envoute.
Le 6 décembre, c’est la Saint Nicolas. Cette journée est particulièrement importante pour les enfants du Grand Est. Ils doivent déposer leurs bottes devant la porte de leur maison pour réceptionner les friandises distribuées par le Saint : des mandarines, des Mannele, des chocolats et des pains d’épices en forme de Saint Nicolas. Certaines écoles organisent même la venue du Saint Nicolas. Ce dernier est vêtu d’un manteau rouge et porte une grande barbe blanche, comme s’il était le cousin du Père Noël. Mais, en Alsace, il existe aussi la version méchante du Saint Nicolas : le Père Fouettard. Ce personnage est vêtu de noir et punit les enfants qui n’ont pas été sages durant l’année. Ces deux personnages sont souvent exploités par les parents pour que leurs enfants aient un meilleur comportement.
Les fêtes de Noël se multiplient au mois de décembre. Chaque école, chaque association, chaque lieu de travail, chaque ville et village organisent une petite fête pour marquer la fin de l’année. Pendant celles-ci, on n’attend pas pour déguster la bûche de Noël, un gâteau roulé qui peut être fourré de crème au beurre, de mousse et qui peut également être glacée.
Les marchés de Noël sont bondés. Celui de Strasbourg est le plus ancien. Il date de 1570.
Chaque ville organise un marché de Noël. Les plus touristiques sont ceux de Strasbourg, Colmar, Kaysersberg et Riquewihr. On y trouve des décorations de Noël, des jouets, des bijoux et des gourmandises. Tout pour bien se préparer pour le réveillon de Noël, célébré le 24 décembre.
Le soir du réveillon, les familles se réunissent autour d’une table située près d’un sapin soigneusement décoré. On y mange des plats délicieux faits avec des ingrédients rares et chers que l’on ne mange pas souvent, voire pas du tout pendant le reste de l’année.
L’apéritif ouvre la célébration : toasts, kougelhopf salé, bretzels et Crémant d’Alsace y sont naturellement présents. Puis, viennent les escargots, le foie gras, le saumon fumé, la dinde, la bûche et les bredele. Ces plats ne sont que des exemples. Il revient à chaque famille de choisir ce qu’elle va présenter pour le repas du réveillon. Les festivités durent jusqu’à minuit, moment où l’on peut aller à la messe de minuit.
Les cadeaux sont ouverts soit pendant le réveillon, soit le lendemain, jour de Noël.
Les célébrations continuent ainsi jusqu’au 26 décembre inclus, la Saint Etienne est un jour férié en Alsace et en Lorraine, mais pas dans le reste de la France.
Les maisonnettes en bois des marchés de Noël ferment le 24 décembre au soir mais les décorations de Noël embellissentles villes et les maisons jusqu’au 6 janvier, jour de l’Epiphanie.
Donc la période de Noël est une haute saison touristique en Alsace, si vous voulez y vivre la féérie de Noël, pensez à réserver votre hébergement bien à l’avance.
Explication des mots en bleu:
Un sapin:
Une bougie:
Arpenter = marcher à grands pas
Le pain d’épices= gingerbread
Envouter = captiver
Un personnage = a character
Un comportement = une attitude
Un jour férié = un jour où tous les commerces sont fermés.
Embellir = rendre beau / belle
Un hébergement = un endroit où l’on peut dormir
Les mots en italique et en vert sont en alsacien, langue régionale d’origine germanique
La Bretagne est une région située dans l’ouest de la France. Les Bretons ont une identité culturelle très forte pour plusieurs raisons:
ils sont d’origine celte
ils ont leur propre langue régionale: le breton, langue d’origine gaëlique
ils ont des traditions bien à eux
ils ont leur délicieuse gastronomie. Qui ne connaît pas les crêpes bretonnes et les galettes au beurre?
Cette liste est loin d’être exhaustive mais elle vous donne une idée plus claire de la raison pour laquelle le folklore breton est essentiel. Il est tellement unique que même les Français qui ne sont pas bretons connaissent des chansons bretonnes. On peut même dire que ces chansons font partie du patrimoine français parce qu’elles sont souvent chantées lors des soirées camping ou pendant les colonies de vacances à proximité d’un feu de joie.
Voici quelques chansons folkloriques bretonnes en français:
Le Loup, le Renard et la Belette est un bon exemple de ces chansons populaires bretonnes que l’on chante autour d’un feu de camp.
Cette chanson a été souvent reprise, notamment par Tri Yann.
Dans les prisons de Nantes. Paradoxalement Nantes n’est plus situé en Bretagne parce que les frontières de la région ont changé. Mais un certain esprit breton persiste dans la capitale de la région Pays de la Loire. Cette chanson parle d’une histoire d’amour entre un prisonnier et la fille du geôlier. Cette dernière l’aide à s’enfuir pour qu’ils puissent vivre heureux.
Cette chanson folklorique a également été reprise par le groupe Tri Yann. Voici une vidéo avec les paroles.
La Jument de Michao est un grand classique de la chanson bretonne. Cette chanson a été reprise par Nolwenn Leroy, dans son album Bretonne, qui a été un véritable succès commercial en 2011. Ce succès prouve que les Français aiment la chanson folklorique bretonne, peu importe leur origine.
Voici des chansons qui ont été inspirées par la force de la culture bretonne:
De nombreux artistes ont été inspirés par leur Bretagne d’origine, c’est le cas d’Alan Stivell, qui est un réel défenseur de la langue et de la culture bretonnes. Il a interprété la plupart de ses chansons en breton mais voici une très belle chanson en français: Rentrer en Bretagne.
Brest de Christophe Miossec:
Je ne serai jamais ta Parisienne, interprété par Nolwenn Leroy. C’est l’histoire d’une Bretonne mariée à un parisien et qui vit à Paris. Elle lui explique que même si Paris est une “belle ville de lumière”, elle ne se sentira jamais parisienne, elle sera toujours bretonne dans son coeur. Echo au sentiment qu’ont de nombreux bretons qui ont été contraints de quitter leur région natale pour des régions économiques ou autres.
Même Alain Souchon, l’artiste né à Casablanca, a été inspiré par la Bretagne avec Le Bagad de Lann-Bihoué.
Matmatah, le groupe de rock d’origine bretonne a souvent mélangé les sons et les rythmes bretons à leurs chansons écrites en un français particulièrement riche parfois. Le groupe est apparu à la fin des années 90 et s’est séparé en 2008.
Voici la chanson Lambé An Dro qui a été leur premier succès en 1998.
Le groupe de rap Manau a également eu beaucoup de succès en 1998 avec la chanson La tribu de Dana dont la mélodie est celle de Tri Martolod, un classique en breton d’Alan Stivell.
Cet article est un peu différent des autres parce qu’il s’agit d’un petit reportage-photos qui vous fera découvrir un aspect de la culture populaire des Français.
Le bar-tabac est un lieu convivial où les gens achètent leurs cigarettes et boivent un verre en refaisant le monde.
Dans ce bar-tabac situé à Rezé, dans le sud de Nantes, dans le quartier de Trentemoult exactement, le décor est typique. Tout d’abord, il faut savoir que Trentemoult est un ancien quartier de pêcheurs. Il est situé directement au bord de la Loire, sur sa rive gauche.
On peut y accéder du centre-ville de Nantes en bateau, une navette encore plus rapide que le bus d’après les habitants de ce charmant lieu où on a l’impression de faire un petit voyage dans le temps et où l’on peut passer des moments de détente sympathiques.
Le Bistrot du Port est un bar-tabac convivial où non seulement l’on peut boire un verre mais on peut également y manger d’excellentes moules-frites!
Le chat des propriétaires fait partie du décor et est très apprécié des clients.
Quand on entre, le bureau de tabac est sur la droite. Le bar, les tables et les chaises qui accueillent les clients qui veulent faire une pause se trouvent dans les deux salles dans son continuum.
“Ici l’on accepte pêcheurs chasseurs et autres menteurs”. Voilà le slogan que l’on voit sur le mur. Il décrit bien le fait que la porte est ouverte à tous.
La carte du restaurant est en papier. Elle contient des dessins, des photos et des plaisanteries. D’ailleurs, vous êtes invité à emporter avec vous le menu, si vous l’avez trouvé distrayant.
C’est un vrai moment de bonheur franchouillard (=typiquement issu de la culture populaire française) que de boire un verre de cidre dans cet endroit si paisible et finalement si spécial.
Les bureaux de tabac ne font pas tous “restaurant” ou “bar”, ils rendent souvent des services variés, ce sont des lieux appelés “tabac-presse”, lisez cet article accompagné d’un document audio pour en savoir plus sur le sujet:
Avez-vous des endroits conviviaux dont la porte est ouverte à tous dans votre pays? Vous êtes invités à les décrire dans la partie “commentaire” de cet article. 🙂
Où se trouve Noirmoutier?: l’île se situe dans l’ouest de la France, dans le département de la Vendée, dans le Pays de la Loire.
A votre avis, qu’allez-vous découvrir dans cette vidéo? Faites une liste de mots-clés.
l’océan, la plage, des ports…
Compréhension globale:
Entourez les mots que vous aviez trouvés avant le visionnage. Complétez votre liste avec les éléments marquants que vous avez vus.
Compréhension détaillée:
Quelle est la particularité du passage du Gois? Le passage du Gois est une route submersive, c’est à dire que l’on peut emprunter cette route uniquement à marée basse (= low tide) et qu’elle est recouverte par l’océan à marée haute (= high tide). C’est une route unique au monde.
Comment peut-on obtenir du sel à partir d’un marais salant?
Il faut d’abord décoller le sel du fond pour qu’il grossisse. Les éléments naturels aident au processus: la marée, le soleil, l’évaporation et le vent.
Quel élement n’avez-vous pas vu dans la vidéo? Entourez-le.
un port
un moulin
une plage
un pont
des montagnes
A quoi servent les cabines de plage?
Les cabines de plage servent à stocker le matériel de plage, se changer avant et après la baignade. C’est un petit chez soi sur la plage.
Quelles activités atypiques peuvent être pratiquées à Noirmoutier?
