La cuisine française est à l’honneur cet automne.
Sur Netflix, vous avez la possibilité de regarder Chef’s Table : France. Ce programme est en français (les sous-titres en anglais ou en français y sont disponibles).
Chaque émission fait le portrait d’un chef qui a un restaurant étoilé au Guide Michelin, une référence dans le monde de la gastronomie. Elle présente son évolution, son savoir-faire, les lieux qui l’inspire et surtout montre les gestes passionnés de l’artiste de la gastronomie.
L’approche de Chef’s Table : France est particulièrement intéressante parce qu’elle se concentre sur les influences de chaque chef : ses racines, son expérience, son entourage et sa personnalité. Chaque paramètre est fondamental et apporte quelque chose de spécial à sa manière de cuisiner.
Les magnifiques paysages, environnements des chefs et la musique classique utilisée pendant les émissions rendent ce programme encore plus agréable à regarder.
Explication des mots en gras :
Ses racines = ses origines
Son entourage = les gens qui sont proches (du chef)
J’ai commencé à regarder les spectacles. Je finis le premier – il est grand! Je voudrais pouvoir manger le dîner à L’Arpège. Merci pour la suggestion! C’est un bon moyen de pratiquer mon français!