Les Français et le végétarisme

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Anticipation:

A votre avis, qu’est-ce que le végétarisme?

Vérifiez votre hypothèse en écoutant le document audio suivant.

Source: 

http://www.franceinfo.fr/player/resource/775131-1709245

Date: 20 mars 2016

Aide:

le gaz à effet de serre = greenhouse gas

une carence = deficiency

les légumineuses / les légumes secs =  agriculture-315512_960_720

La correction se trouve à la fin de ces activités.

Compréhension globale:

Quel était le thème de la journée le 20 mars 2016?

Quel est le but de cette journée?

Qui sont les personnes que vous pouvez entendre?

Compréhension détaillée:

Combien y a-t-il de végétariens en France?

Quelles sont les raisons évoquées pour ne plus manger de viande?

1.

2.

3.

 

Pour qui des suppléments de vitamine B 12 sont-ils particulièrement importants ? Pourquoi?

 

Combien de temps durent les stages pour les végétariens débutants?

 

Selon ce que vous avez entendu, donnez une définition pour chaque mot suivant:

un végétarien =

un végétalien =

un vegan =

 

Peut-on être végétarien à temps partiel?

Quelle est la nouvelle tendance en France?

Production écrite: Choisissez un des deux sujets.

a) Pourriez-vous arrêter de manger de la viande? Pourquoi?

b) Expliquez pourquoi vous êtes végétarien / végétalien / vegan?

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Podcast sur le tri sélectif des déchets à Los Angeles

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Voici un premier podcast fait en collaboration avec Barry et Mathilde sur le tri sélectif des déchets à Los Angeles le 16 avril 2016. Merci à eux 🙂

Anticipation: 

Donnez le nom de ce que vous voyez sur les images suivantes:

téléchargement (2)  a) Une p…

téléchargement (3)  b) Un s…      ……

camion poubelle LA c) Un c…..          …….

Connaissez-vous un synonyme de “déchets”?

Les o…

 

Ecouter ce podcast sur le sujet:

Compréhension globale:

Combien de personnes entendez-vous au total ?

a) 1

b) 2

c) 3

 

De quel type de document s’agit-il?

a) un flash info

b) un reportage

c) un débat

 

Compréhension détaillée:

Complétez le tableau suivant:

 

 Détails donnés:

Qui entendez-vous?  
Quel est le sujet ?  
Où ?  
Comment ça se passe?  
Quand ?  
Pourquoi un podcast sur le sujet?  

 

Production écrite:

Et vous? Quelle est votre expérience avec le tri sélectif des déchets? Que pensez-vous de la situation à Los Angeles?

 

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Le conditionnel passé via une critique du système universitaire français par Stephen Clarke

tour eiffel drapeau français

violet avancé Avancé

Anticipation:

Que savez-vous du système universitaire français?

Compréhension écrite:

Voici un extrait de Français, je vous haime de Stephen Clarke. L’auteur de ce livre est un journaliste britannique qui a habité en France et qui a observé la société française à travers le prisme de sa culture d’origine.

Par exemple, voici ce qu’il dit des universités françaises:

« A l’université, la vie relève encore plus de la survie. Dans un prétendu esprit de démocratie, les universités accueillent n’importe quel bachelier (et qui a une maman prête, le jour de l’inscription, à faire la queue pendant des heures). Du coup, les salles de classe et amphithéâtres sont bondés et les étudiants doivent se battre pour avoir un siège ou demeurer debout au fond. L’enseignant, lui, s’il n’est pas en grève ou absent pour faire une recherche mieux payées, arrive, parle dans un micro, puis disparaît. A la fin de la première année, la moitié des étudiants seront écartés faute d’avoir reçu assez de soutien. Darwin lui-même n’aurait pas pu inventer façon plus efficace de transformer de jeunes français en éclaireurs solitaires. » (pages 148-149)

Français, je vous haime. Stephen Clarke

Compréhension globale:

Quelle est l’impression de ce journaliste par rapport aux universités françaises?

a) Une impression positive

b)Une impression négative

Quels mots vous font penser cela?

 

Compréhension détaillée:

« A l’université, la vie relève encore plus de la survie.” Qu’est-ce qu'”encore plus” sous-entend ?

Qui peut aller à l’université en France?

Est-ce que n’importe qui peut aller dans n’importe quelle université française?

Quelles sont les conséquences de cela?

Décrivez le comportement des professeurs d’université.

A votre avis, pourquoi les professeurs d’université ont-ils ce comportement?

Que pouvez-vous dire du nombre d’étudiants en début d’année universitaire et à sa fin?

A votre avis, pourquoi y a-t-il une telle différence? Quelles sont les explications de Stephen Clarke à ce sujet?

Pourquoi fait-il référence à Darwin?

Comment comprenez-vous l’expression “transformer de jeunes français en éclaireurs solitaires.”?

 

Langue:

“Darwin lui-même n’aurait pas pu inventer façon plus efficace de transformer de jeunes français en éclaireurs solitaires. ”

De quels éléments est formé le temps en gras?

Quel est le nom de ce temps?

Selon le contexte, dans quelle situation utilise-t-on ce temps?

Connaissez-vous une autre situation dans laquelle on peut utiliser ce temps?

Correction de cette activité: http://wp.me/p7aebt-bs

 

Pratique du point langue:

Vous venez de passer un semestre dans une université en France. Vous êtes très déçu(e) par votre note en français. Exprimez vos remords et vos regrets dans un courriel pour un ami français.

 

 

 

 

 

 

 

Au restaurant: réflexion interculturelle

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Observez ce document :

Source: http://www.parisinfo.com/ou-manger-a-paris/infos/guides/10-conseils-a-suivre-pour-manger-dans-un-restaurant-parisien

10 conseils à suivre pour manger dans un restaurant parisien:

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  1. A quelle heure ?

A Paris, on peut manger à toute heure… mais pas partout. Chaque restaurant a ses habitudes et ses horaires. Il est préférable de réserver et/ou de se rendre avant 20h dans une adresse courue si l’on espère y trouver une place. Attention, après 22h30, beaucoup de restaurants ferment leur cuisine ! Vous trouverez toujours un restaurant ouvert au milieu de la nuit, mais le choix sera plus restreint. Si vous préférez dîner tôt, certains restaurants proposent un service continu, ils sont donc ouverts avant 19h.

 

  1. Comment se vêtir ?

Certes, on ne s’habille pas de la même façon pour aller manger dans un bistrot ou une adresse étoilée. Mais dans tous les cas, restez simple. Le chic parisien combine élégance, confort et discrétion.

 

  1. Où se placer ?

Même dans les établissements très fréquentés, les Parisiens font toujours leur possible pour obtenir une table au calme. Et au moindre rayon de soleil, la règle est de se précipiter en terrasse, même s’il ne fait que 13 degrés dehors. A vous de voir !

A noter que les salles des restaurants sont des espaces non-fumeurs, mais que les terrasses sont souvent envahies par les fumeurs. A éviter si vous êtes allergique à la cigarette !

 

  1. Que boire à l’apéritif ?

Comme pour les vêtements, le mieux est de rester simple. En plus des choix classiques, n’hésitez pas tester les dernières tendances parisiennes en terme d’apéro : spritz, cocktails, aperitivo…

 

  1. Comment choisir son vin ?

A Paris, on aime montrer qu’on est connaisseur en vin ! Soignez votre vocabulaire au moment de parler au sommelier : un blanc « vif et sec » ou « fruité et moelleux », un rouge « puissant et ensoleillé » ou « léger et doux »… Rassurez-vous, si vous ne vous y connaissez pas en vin, vous pouvez toujours demander conseil.

 

  1. Est-ce que certains services sont gratuits ?

Vous pouvez tout-à-fait demander une carafe d’eau au restaurant, même si le serveur vous proposera d’abord une eau minérale, plate ou gazeuse. La carafe d’eau courante est bien entendu gratuite et une fois qu’elle est vide, vous pouvez même en demander une autre ! En France, le couvert et le pain sont également servis gratuitement. Il en est de même pour les amuse-bouches proposés en début de repas par certains restaurants.

 

  1. Existe-t-il des menus pour les enfants ?

Certains restaurants proposent des menus spéciaux pour les enfants. Ils sont moins onéreux, moins copieux et les plats sont adaptés à leur goût.

 

  1. Que faire de son téléphone ?

A Paris, on le dépose négligemment sur la table. Quoi qu’il en soit, les vols ne sont pas inévitables, il est donc préférable de garder son téléphone au chaud dans sa poche ou dans son sac.

Les parisiens n’ont pas (trop) de scrupule à répondre à un appel ou à envoyer un sms pendant le repas. N’abusez pas quand même, par respect pour votre voisinage.

 

  1. Faut-il laisser un pourboire ?

A Paris, les additions des bars ou restaurants incluent déjà le service, donc rien ne vous oblige à laisser un pourboire. Faites-le si vous êtes satisfait du service et que l’accueil vous a paru chaleureux. L’usage est de donner un pourboire à hauteur de 5 à 10% du montant de l’addition.

 

  1. Comment faire avec le vendeur de fleurs ?

En terrasse, vous n’échapperez pas aux vendeurs de roses, insistants mais jamais agressifs. Ne vous privez pas de leur en acheter une, si cela vous fait plaisir de l’offrir à la personne qui vous accompagne.

Compréhension globale :

 

1) Quel est le thème de cet article ?

2) Quelle est la source de cet article ?

3) A qui s’adresse-t-il ?

 

Compréhension détaillée :

Vrai ou Faux ? 

En vous aidant de l’article, complétez le tableau comparatif :

 

Thèmes : En France : En Californie :
A quelle heure ? Il est préférable de se rendre dans les restaurants avant 20H. Les cuisines ont tendance à fermer à 22H30. Mais il y a des restaurants qui sont ouverts toute la nuit à Paris.
Comment se vêtir ?  

 

 

 

Où se placer ?  

 

 

 

Que boire à l’apéritif ?  

 

 

 

Comment choisir son vin ? Il faut utiliser du vocabulaire précis au moment de la commande. Mais le personnel du restaurant peut vous conseiller.
Est-ce que certains services sont gratuits ?  

 

 

 

Existe-t-il des menus enfants ? Il en existe dans certains restaurants.
Que faire de son téléphone ?  

 

 

 

Faut-il laisser un pourboire ?  

 

 

 

Comment faire avec le vendeur de fleurs ? Les vendeurs ne sont jamais agressifs, vous pouvez acheter une fleur à la personne qui vous accompagne, si ça vous fait plaisir.

 

 

 

 

Correction de la première partie “compréhension écrite”: http://wp.me/p7aebt-aA

Compréhension orale :

Ecoutez cet extrait audio sur les pourboires en France et ailleurs jusqu’à une minute et 22 secondes.

http://www.franceinfo.fr/player/resource/419151-1053585

Compréhension globale :

Cochez la bonne réponse :

Welcome to your Pourboires en France et dans le monde

De quel type de document audio s’agit-il ?
Les interlocuteurs se connaissent-ils ?
Qui est l’expert ?
Qui est celui qui se met à la place des auditeurs ?

NameEmail

 Ecoutez jusqu’à la seconde 58 :

1) Que pouvez-vous dire des pourboires en France ?

2) Combien doit-on laisser ?

Ecoutez jusqu’à 1 minute et 22 secondes :

1) Combien doit-on laisser de pourboire aux Etats-Unis ?

2) Pourquoi ?

 

Compréhension détaillée :

Réécoutez le début de l’extrait.

Selon la porte-parole de TripAdvisor :

 

  • Qu’est inclus dans le service ?

 

  • Qu’est-ce qu’un pourboire ?

 

Sa définition du pourboire est-elle influencée par la coutume du pays où elle vit ? Pourquoi ?

 

Quelle est votre définition du pourboire ?

 

Est-ce que votre définition est influencée par la culture de votre pays?

 

Pensez-vous que c’est possible de ne pas être influencé par sa propre culture quand on répond à une question culturelle ?

  • L’intercompréhension culturelle :

 

En conclusion, chaque personne, peu importe sa nationalité, pense selon le prisme de sa propre culture et selon son intérêt, même si le ton de ces deux documents paraît objectif.

L’auteur de l’article doit écrire en faveur de la ville de Paris parce qu’il écrit pour le site de l’office du tourisme. Sa culture est survalorisée pour deux raisons. La première, il est fier d’écrire sur sa propre culture, la seconde est qu’il ne peut pas se permettre d’écrire des choses d’un point de vue négatif pour des raisons professionnelles.

La porte-parole de TripAdvisor, elle, a tendance à voir le monde selon le prisme de sa propre culture. Vue la définition qu’elle donne du pourboire, on peut deviner que son prisme est la culture française.

 

Lisez l’article ci-dessous:

https://kitdesurviecalifornie.wordpress.com/2014/02/03/les-differences-culturelles-qui-sautent-aux-yeux/

 

Production écrite:

Rédigez un article, comme celui que vous venez de lire sur les différences culturelles qui “vous ont sauté aux yeux” quand vous êtes allés en France (ou dans un autre pays francophone) pour la première fois.

 

 

Comprendre les chiffres et les nombres dans un document audio:

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jaune débutant Débutant

Notez les chiffres que vous entendez. Il s’agit des chiffres de la Francophonie (l’ensemble des pays et locuteurs francophones dans le monde).

Voici la source du document: http://www.francophonie.org/-La-Francophonie-en-chiffres-.html

Correction:

http://wp.me/p7aebt-at

Les activités de loisirs via “Bienvenue” d’Emmanuel Moire

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jaune débutant débutant

Emmanuel Moire est un artiste populaire français. Il écrit des chansons basées sur les émotions humaines. Ce vidéo clip est original parce que le personnage est sans cesse suivi par une caméra subjective, qui représente l’oeil de la personne avec qui il partage sa vie. Cette activité porte principalement sur les images. Mais pour info, la chanson est une chanson d’amour. Le narrateur exprime son Bonheur d’avoir rencontré l’âme soeur.

Regardez ce clip sans le son et trouvez l’ordre chronologique des 15 activités ci-dessous.

Conseil: Lisez toutes les activités de loisirs proposées puis regardez le clip.

Welcome to your Bienvenue: activités de loisirs

Pleurer
Aller en vacances
Recevoir un texto
Visiter une galerie d'art
Rencontrer une amie
Fêter un anniversaire
Ecouter de la musique
Téléphoner
Manger une pizza
Dîner au restaurant
Se promener dans les rues de Paris
Aller à la mer
Cuisiner
Jouer à la guitare
Faire la fête

Be sure to click Submit Quiz to see your results!



NameEmail

Production écrite:

Dans la liste de l’exercice, quelles activités de loisirs aimez-vous? / détestez-vous? n’aimez-vous pas? Ajoutez d’autres activités de loisirs que vous connaissez pour écrire un paragraphe sur ce que vous aimez et ce que vous n’aimez pas.

Exemple: Je déteste cuisiner.

Aide: Cours sur les verbes d’appréciation:

http://califrenchlife.com/?s=verbes+d%27appr%C3%A9ciation

 

 

L’attitude des Français envers le tabac en France

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Source: http://www.francetvinfo.fr/sante/le-nombre-de-fumeurs-en-augmentation-en-france_990663.html

Les chiffres suivants concernent l’année 2015.

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“Le tabac tue chaque année près de 80 000 personnes en France. S’en griller une : le retour d’une mauvaise habitude. Selon les chiffres de l’Observatoire français des drogues et des toxicomanies, les ventes de cigarettes sont reparties à la hausse : + 7% en un an, entre mars 2014 et mars 2015, + 12%, encore plus, pour le tabac à rouler.

Un effet de la crise

Un coup dur après des années de baisse. Un Français sur trois fume. Alors pourquoi cette augmentation malgré des paquets de cigarettes aux images toujours plus choc et les interdictions qui se multiplient ? L’effet de la crise sans doute car, avec le stress, difficile de résister à l’appel d’une pause cigarette. La cigarette électronique a, en revanche, elle, perdu du terrain, la faute à un message brouillé sur sa nocivité, selon les professionnels du secteur.

Une chose est sûre, le retour de la cigarette inquiète car elle provoque de nombreuses morts chaque année.”


Explication des mots en gras:

à la hausse = ⬆️

la baisse = ⬇️

Une augmentation= ↗️

Perdre du terrain = ↘️


 

Compréhension globale: 

De quel type de document s’agit-il?

  • un article de presse
  • un documentaire fait pour le journal télévisé
  • un documentaire fait pour la radio

Quel est le thème principal du document?

  • Les Français fument moins  ( -) qu’avant.
  • Les Français fument plus (+) qu’avant.
  • Les Français ne s’intéressent pas au tabac.

Compréhension détaillée:

Vrai / Faux: Justifiez les réponses fausses

La cigarette est plus populaire que le tabac à rouler. V / F

La cigarette électronique a plus (+) de succès parce qu’elle est meilleure pour la santé. V / F

Un Français sur 3 fume. V / F

Les Français fument parce qu’ils sont stressés.V / F

La crise n’est pas la cause de la consommation de tabac des Français. V / F

Vocabulaire:

Associez les expressions du texte avec leur définition:

  1. un coup dur
  2. S’en griller une
  3. Un message brouillé

a) un message pas clair

b) un moment difficile

c)fumer une cigarette

Les tendances: (the trends)

Complétez:

A la hausse est le contraire de à la …………………………

Une augmentation est le contraire d’une …………………………

perdre du terrain est le contraire de …………………………… du terrain

 

La correction de l’activité: http://califrenchlife.com/2016/02/27/correction-de-lactivite-lattitude-des-francais-envers-le-tabac/

 

Production écrite:

Fumez-vous? Quelle est la situation du tabac dans votre pays? Utilisez le présent et les expressions pour exprimer les tendances.

 

 

 

 

 

 

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