Une pâtisserie française pour l’inclusion et la solidarité

La fresque dans le salon de thé: une “mamie” qui propose un kougelhopf à un enfant. Art par Maqmanolo Art Linéal.

Crédit: Califrenchlife

Vincent Gabbardo a créé une pâtisserie qui n’est pas comme les autres: une pâtisserie solidaire. Initialement, son objectif était de rompre la solitude des personnes âgées, mais sa pâtisserie, appelée Mamies Gâteaux, située à Strasbourg, en France, fait bien plus que cela.

Vincent Gabbardo, 44 ans, est originaire d’Alsace, en France. Il a eu une carrière internationale dans le marketing, les achats et la logistique. Il a également exercé en Nouvelle-Calédonie et en Polynésie française. Lorsqu’il est retourné à Strasbourg en 2019, il avait un nouvel objectif : aider les personnes âgées. Il a repris ses études et est devenu pâtissier.

Mamies Gâteaux est une organisation à but non lucratif qui a ouvert une pâtisserie le 11 octobre 2022. Elle organise divers ateliers de pâtisserie dans un laboratoire où 12 personnes peuvent travailler ensemble. Il y a un salon de thé où le grand public peut acheter une pâtisserie et une boisson pour 4,50 euros. Le salon de thé est géré par des personnes âgées.

Le salon de thé est accessible aux personnes handicapées, et il y a un monte-escalier pour accéder au laboratoire.

Faire des pâtisseries aide les personnes âgées de Strasbourg à avoir une vie sociale, à s’engager dans leur environnement et à sortir de chez elles. Elles partagent des astuces, apprennent de nouvelles compétences et se sentent utiles. L’association valorise le dynamisme, l’expérience et le savoir-faire de cette partie de la population. Elle prend en compte leurs défis après une vie professionnelle active : solitude, exclusion sociale, et problèmes économiques et de santé.

Vincent organise également des ateliers intergénérationnels pour favoriser la communication entre les différentes générations. La pâtisserie est ,d’ailleurs, située à côté d’une aire de jeux, permettant aux différentes générations de s’observer.

Crédit: V. Gabbardo

Mamies Gâteaux vise à améliorer la qualité de vie des personnes âgées. Ils veulent informer et orienter les séniors, ainsi que leurs familles et leurs aidants.

Récemment, Vincent a commencé à travailler avec des réfugiés et des demandeurs d’asile. Ces personnes traversent des moments difficiles, et il souhaite les valoriser ainsi que leurs cultures à travers l’art de la pâtisserie. Par exemple, lors d’un atelier, chaque réfugié a ajouté une touche de son pays d’origine à une recette commune. Réunir différentes cultures par le plaisir de la pâtisserie est un geste merveilleux de tolérance qui mérite d’être reconnu.

Mamies Gateaux participera à La Semaine des Réfugiés, qui aura lieu à Strasbourg du 13 au 17 juin 2024.

Entre 2022 et 2023, 1080 personnes âgées de 5 à 95 ans ont participé aux activités, utilisant 1450 kg de farine, de beurre, de fruits et d’autres ingrédients pour réaliser de délicieuses pâtisseries. Inclusion et bienveillance sont les maîtres mots de cette association dynamique. Leurs activités riment avec plaisir à bien des égards : le plaisir de rencontrer de nouvelles personnes, de créer quelque chose avec les autres, de faire des pâtisseries, parfois originales, et de les déguster avec fierté. Leurs efforts sont reconnus par la vente de leurs pâtisseries au grand public.

L’association à but non lucratif est à la recherche de fonds et de partenaires pour organiser des ateliers spécifiques.

Contact:

Mamies Gâteaux

142 A Rte du Polygone

67100 Strasbourg

France

 +33 6 07 13 94 08

Tarte à la rhubarbe. Crédit: V. Gabbardo

A French Bakery for Inclusion and Solidarity

The tea room of Mamies Gateaux. An old lady is offering a kougelhopf to a child. Art by Maqmanolo Art Linéal.

Crédit: Califrenchlife.

Vincent Gabbardo created a new concept of bakery which is unlike any other: a solidarity bakery. Initially, his goal was to break the loneliness of senior citizens, but his bakery, called Mamies Gâteaux, located in Strasbourg, France, is doing much more than this.

 Vincent Gabbardo, 44, is from Alsace, France. He had an international career in marketing, procurement, and logistics, living in New Caledonia and French Polynesia. When he returned to Strasbourg in 2019, he had a new goal: helping senior citizens. He resumed his studies and became a baker. 

Mamies Gâteaux is a non-profit organization that opened a bakery on October 11, 2022. It organizes various bakery workshops in a lab where 12 people can bake together. 

There is a tea room where the general public can buy a pastry and a beverage for 4.50 euros. The tea room is run by senior citizens. 

The bakery is accessible for disabled people, and there is a stairlift to reach the lab. 

Making pastries helps the senior citizens of Strasbourg have a social life, engage with their environment, and get out of their homes. They share tips, learn new skills, and feel useful. The non-profit values the dynamism, experience, and savoir-faire of this segment of the population. It addresses their challenges after an active professional life: loneliness, social exclusion, and economic and health issues. 

Vincent also organizes intergenerational workshops to foster communication between different generations. The bakery is located next to a playground, allowing different generations to observe each other. 

Crédit: V. Gabbardo

Mamies Gâteaux aims to improve the quality of life for senior citizens. They want to inform and guide them, as well as their families and caregivers. 

Recently, Vincent has started working with refugees and asylum seekers. These individuals are facing difficult times, and he aims to value them and their cultures through the art of pastry making. For instance, during a workshop, each refugee added a touch from their native country to a common recipe. Bringing together different cultures through the joy of baking is a wonderful gesture of tolerance that deserves recognition.

 Mamies Gateaux will participate in La Semaine des Réfugiés, which will take place in Strasbourg from June 13 to June 17, 2024. 

Between 2022 and 2023, 1,080 people aged between 5 and 95 took part in activities, using 3196 ibs of flour, butter, fruits, and other ingredients to make delicious pastries.

 Inclusion and benevolence are the key words of this dynamic non-profit. Their activities bring pleasure in many forms: the pleasure of meeting new people, creating something with others, making pastries—sometimes original ones—and savoring them with pride. Their efforts are acknowledged by the sale of their pastries to the general public.

 The non-profit organization is seeking funds and partners to organize specific workshops. 

Contact info:

Mamies Gâteaux

 142 A Rte du Polygone

67100 Strasbourg

France

+33 6 07 13 94 08

Rhubarb pie, a specialty of Alsace. Crédit: V. Gabbardo

Suggestion sur Apple TV +: The New Look

Un exemple de la collection New Look de Christian Dior.

Un exemple de la collection New Look de Christian Dior.

The New Look est une série de Apple TV + sortie le 15 février 2024. Paradoxalement, elle ne traite pas en détail de la mode mais de la manière dont Coco Chanel et Christian Dior ont vécu/ survécu pendant l’occupation allemande de Paris pendant la Seconde Guerre Mondiale.

Cette série de Apple TV +, que vous pouvez visionner en français, est une série dramatique et historique qui met en avant les faces cachées de deux grandes figures de la haute-couture.

L’époustouflante Juliette Binoche incarne Coco Chanel, qui a collaboré avec les Allemands lors de l’opération Modellhut (= chapeau de couture, en allemand) en 1943.

Ben Mendelsohn incarne Christian Dior, qui, pendant la Seconde Guerre Mondiale, travaillait pour la Maison Lelong. Il a essayé, désespérément, de sauver la vie de sa soeur, Catherine Dior, engagée dans la Resistance et envoyée dans un camp de travail en Allemagne.

La rivalité Chanel-Dior montre la complexité du monde de la mode pendant et après la guerre.

La série se focalise sur des thèmes pertinents. Elle évoque des aspects politiques ainsi que des enjeux artistiques et commerciaux.

” New look” est également le nom de la collection à succès de Christian Dior sortie en 1947. Elle a remis au goût du jour les courbes féminines et le désir de plaire, suite à une période d’horreur marquée par la pénurie de textile et une industrie du luxe et de la haute couture, délaissée pour d’autres priorités vitales. Christian Dior a su se démarquer en tant que couturier à part entière en ouvrant sa propre maison de couture et une société de parfum. Sa première fragrance a été baptisée “Miss Dior”, en hommage à sa petite soeur.

Behind the French strikes

A few days before the holidays, French transportation companies such as Air France, Corsaire, SNCF (the French railway company) and local city transportation companies have announced that they are going to be on strike during the holiday. 

Did you know that strikes have a specific meaning for the French and are deeply rooted in their culture? 

At this period of the year, strikes are recurrent and do not surprise the French anymore. Indeed, they are part of their everyday life! 

If you want to know more about current or future French strikes, and plan ahead not to be in a bad situation, there is even a specific website about where and when there are strikes in the country : www.cestlagreve.fr

France is the country where there was the highest number of unworked days in the European Union in 2020 and 2021, according to ETUI (the European Trade Union Institute). 

The reason why strikes are so popular is because the right to be on strike has been in the French Constitution since October 27,1946. 

This is the French strike ritual: demonstrations, negotiations and an agreement which can be found in a few hours or in a few months.

Strikes are a tool to pressure the employers or the government to react in favor of their employees. 

Salaries and working conditions are the most frequent reasons to be on strike in France. 

For instance, the demands of the employees of SNCF are an increase of the salaries, more hiring to be able to work correctly. SNCF has difficulties to hire, the national railway company does not make the French dream anymore because of the low salaries. The inflation due to the war in Ukraine is bringing more and more strikes. 

Despite the fact that strikes are recurrent, some French are tired of them especially when they depend on public transportation. Travelers are hostages in the middle of negotiations in which they are not even involved.

French employees have the right to be on strike, whether they work for the public sector or the private sector. A strike is legal as long as it is collective, planned and has professional demands. There is no legal duration for a strike, it can last for a few hours or a few months. An employee does not need to be part of any union to be on strike. It must be announced at least 5 week-days before its start in the private sector. 

Some industries must provide a minimum service: airline companies, hospitals, and when a teacher from the public sector is on strike, the city must provide day care for the children. 

However, some employees do not have the right to be on strike: employees from the national police, the militaries, the CRS employees (the French riot police), the prison guards and the civil servants who work for the penitentiary system, the transmission employees who work for the domestic affair minister and the magistrates. 

During the strike, the contract of each employee is suspended. In the private sector, the employee is not paid during the time they are on strike. In the public sector, the way of being paid or not paid depends on each industry. 

An employer does not have the right to hire a temporary employee to replace an employee who is on strike but an employer can decide to give a long-term contract to a new employee during the strike. 

Strikes are a sensitive topic in France. The close future strikes will certainly prevent many travelers from having a smooth journey to their holiday destination. The more annoying the strike is, the more impactful it is,  but It is a French fundamental right that cannot be denied. 

Les chansons de l’été 2022

L’été bat son plein en France, le mois d’août, en particulier entre le 1er et le 15 août, les Français sont en vacances et profitent pleinement des bienfaits de la période estivale: plage ou montagne, bonne nourriture, visites, sorties, barbecues, apéritifs…

Pendant ce temps-là, ils entendent des chansons qui donnent du rythme à leurs activités.

Voici 5 chansons auxquelles on n’arrive pas à échapper quand on est en France cet été:

Grand Corps Malade et Melody Gardot chantent Les souvenirs manqués

Une homme et une femme se rencontrent lors d’une soirée. La femme donne son numéro de téléphone mais quand il l’appelle, elle ne se souvient plus du tout de lui…

Une mélodie très légère. Une chanson agréable à écouter malgré la déconvenue présentée.

Vianney fait partie des chanteurs à succés en France. Toutes ses chansons sont très populaires. Dans La fille du sud, il explique la fascination que l’on peut avoir pour une personne qui ne vient pas de la même zone géographique dans le même pays. Une autre région, c’est une autre culture, une autre mentalité et tout un mystère. Le narrateur s’étonne qu’il ait pu plaire à une fille du sud, alors qu’il vient du nord.

Une chanson romantique qui berce l’été français.

Izïa, la fille du chanteur Jacques Higelin, chante Mon coeur. Une chanson pleine d’énergie sur le courage à toute épreuve.

Angèle, chante Libre, un hymne à la liberté contre les personnes toxiques qui peuvent apparaître dans nos vies. Une chanson optimiste, qui donne la pêche et l’espoir.

Christophe Willem chante PS: Je t’aime

Cette chanson écrite par Slimane n’est pas une chanson d’amour comme les autres. Elle évoque le statut des artistes quand ils ont été considérés comme “non-essentiels” pendant les confinements qui ont eu lieu en France en 2020 et 2021.

Il s’agit d’une histoire d’amour avec le public qui peut se transformer en “je t’aime moi non plus” parce que finalement, le chanteur et ses oeuvres ne sont considérés que comme des produits de consommation.

C’est une chanson que l’on garde en tête. Elle a un rythme entraînant.

Voilà ce que les Français écoutent en ce moment.

Vous pouvez écouter encore plus de chansons françaises grâce aux applications des radios spécialisées dans les chansons françaises comme Chante France et M Radio.

La Lorraine

La Lorraine est une région française qui fait partie de la grande région Grand-Est depuis le 1er janvier 2016. Elle est située à côté de trois pays: l’Allemagne, la Belgique et le Luxembourg.

Les plus grandes villes de cette région sont Metz, Nancy et Epinal.

L’histoire de la Lorraine est très liée à sa région voisine: l’Alsace. Les deux régions ont une culture franco-germanique à cause de leur situation géographique et de leur histoire agitée passant plusieurs fois d’un pays à l’autre, ces régions étaient tour à tour allemandes ou françaises.

Quelles langues parle-t-on en Lorraine?

Bien que le français soit la langue officielle en France, d’autres langues sont parlées localement en Lorraine.

  • Le lorrain romain est une variété de langue d’oïl. La langue d’oïl regroupe toutes les langues romanes du nord de la France. Cette langue est également parlée en Belgique près de la frontière française. Les Belges appellent cette variété de langue “le gomais”.
  • Le francique lorrain est un ensemble de variétés de langues germaniques parlée en Lorraine.

Quelles sont les spécialités culinaires de la Lorraine?

On y mange bien! La région est connue pour ses mirabelles, sa quiche lorraine, son paté lorrain et la madeleine de Commercy.

Les madeleines de Commercy

La mirabelle est un fruit orange, très sucré, de la famille de la prune que l’on cultive en été. Le festival de la mirabelle a lieu chaque année à Metz. Ce fruit est utilisé pour faire des tartes, des confitures, de la liqueur forte et des cosmétiques.

Les mirabelles

Que voir en Lorraine?

Nancy:

La Place Stanislas est le coeur de la ville de Nancy. Elle est inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO. Cette magnifique place digne d’une capitale a été voulue par le Duc de Lorraine, également roi de Pologne, Stanislas Leszczyński, elle est construite entre 1751 et 1755 sous la direction de l’architecte de Emmanuel Héré.

L’entrée vers le parc de la Pépinière

La “place Stan”, comme on l’appelle localement est située à côté du parc de la Pépinière. Elle a parfois un caractère rococo. Restaurants, cafés, terrasses, glaciers et des bâtiments appartenant à la ville forment les contours de cette place qui a une surface impressionnante. On y trouve l’hôtel de ville, le Grand Hôtel de la Reine (un hôtel touristique), le pavillon Jacquet, l’Opéra-théâtre et le Musée des Beaux arts.

A proximité de la place, il y a l’arc de triomphe et la place de la Carrière.

L’arc de triomphe

Metz:

Metz est l’autre grande ville de Lorraine, en fait, c’est la ville la plus importante de la région.

Ses bâtiments ont une couleur jaunâtre particulière, comme vous pouvez le voir sur cette photo de la cathédrale Saint Etienne de Metz.

La cathédrale Saint Etienne, art gothique.

L’architecture de la ville est variée, elle est classique, d’influence française ou d’influence germanique comme le quartier impérial qui est bien représentatif de l’architecture wilhelmienne.

Metz se place comme la cité de la technologie et de la communication avec son Technopôle. Ce serait “la ville d’Internet”.

Depuis 2010, on y trouve le centre Pompidou-Metz, centre de l’art contemporain.

Le centre Pompidou-Metz

Longwy:

Longwy est une ville fortifiée par Vauban, située au nord de la Lorraine. Ses remparts sont inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO.

La Porte de France à Longwy

La Lorraine est une région charmante qui a sa propre identité due à son histoire particulière. Il existe d’autres beaux endroits, riches en histoire à visiter. N’hésitez pas à faire une pause touristique dans cette belle région du Grand Est.

Une génoise alsacienne: l’agneau pascal

C’est bientôt la fin du carême, période de 40 jours de jeûne et d’abstention avant la Pâques catholique. Les oeufs interdits et cumulés pendant cette période-là sont utilisés pour faire l’agneau pascal, délicieuse génoise dégustée lors du petit-déjeuner le jour de Pâques en Alsace.

Cet agneau est appelé en langue alsacienne, “lamele” dans le Bas-Rhin et “lamala” dans le Haut-Rhin. Si on traduit, il s’agit, en fait, d’un “petit agneau”.

C’est une génoise légère en forme d’agneau saupoudrée généreusement de sucre glace. Un petit ruban est noué autour de son cou parce que c’est un véritable cadeau de Pâques, jour joyeux ponctué de chasse aux oeufs de Pâques et de dégustation de chocolat “apportés” par le lapin de Pâques.

Il est important de noter que dans le reste de la France, Pâques est le jour du retour des cloches. Par conséquent, le lapin de Pâques ne fait pas partie de la tradition. Lisez l’article: Pâques en France.

Il ne faut que quelques ingrédients pour faire un agneau pascal en génoise: 4 oeufs, du sucre en poudre, de la fécule de maïs, un zeste de citron et de la farine.

Le plus dur est de trouver un moule en forme d’agneau. Vous en trouvez en terre cuite dans toutes les boutiques alsaciennes et en ligne.

Les mots apparus avec le Coronavirus

Une pandémie comme celle du coronavirus en 2020 laisse des traces dans la langue française, en particulier parce qu’elle a obligé la population à avoir un mode de vie différent du jour au lendemain. Voici les mots arrivés avec la COVID-19, oui oui, COVID est féminin!

Nous vivons une pandémie. Mais quelle est la différence entre une épidémie et une pandémie?

L’épidémie existe quand il y a une hausse rapide de cas d’une maladie dans une zone géographique donnée à un moment précis alors que la pandémie est une épidémie présente dans de nombreux pays au même moment.

La COVID-19 = c’est l’autre nom pour désigner le coronavirus. Il s’agit d’un mot féminin alors que “coronavirus” est masculin, comme le mot “virus”.

Dans un premier temps, la population a été invitée par le gouvernement à appliquer les gestes barrières: se laver les mains régulièrement avec du savon, ne pas s’approcher d’autrui à moins d’un mètre, tousser et éternuer dans son coude, utiliser des mouchoirs en papier à usage unique et éviter de se faire la bise, salutation si prisée par les Français!

Voici un spot de la campagne anti-coronavirus diffusé régulièrement à la télévision française:

Les Français sont également invités à se laver les mains avec du gel hydroalcoolique ou du gel antibactérien quand ils ne sont pas à proximité d’un lavabo et de savon.

Il faut aussi qu’ils évitent de voir leurs amis et leur famille qui n’habitent pas dans leur foyer: c’est la distanciation sociale.

Mais à partir du 16 mars, les Français ont été obligés de se confiner. Leur confinement a été strict et contrôlé par la police jusqu’au 11 mai. Immédiatement après avoir été confinés, les Français se sont demandés quand ils allaient être déconfinés. Pour s’occuper, ils ont organisé des Spkypapéros, c’est à dire des apéros virtuels.

Le déconfinement tant attendu a davantage été une liberté conditionnelle jusqu’au 2 juin.

Depuis le 20 juillet 2020, le port du masque est obligatoire dans les lieux clos et il faut continuer à appliquer les gestes barrières pour éviter la formation de clusters ou de foyers (= petit groupe de personnes touchées par le virus). Des Français mettent des gants pour faire leurs courses.

Actuellement, la population française profite de l’été dans ces conditions mais il ne faut pas oublier que le virus n’est pas en vacances et n’a pas disparu de l’Hexagone. Si la situation devient trop inquiétante, la gouvernement proposera un confinement ciblé, c’est à dire que seule une zone géographique délimitée sera confinée pour éviter d’ébranler davantage l’économie.

Les adolescents sont mis en garde par une campagne qui les visent en priorité, voici deux spots diffusés actuellement sur les chaînes de télévision françaises:

Voici “le bon réflexe serviette” sur la plage:

Voici “le bon réflexe bises”. Les garçons ont une discussion passionnée sur le nombre de bises à faire sur leur lieu de vacances. En effet, son nombre change d’une zone géographique à l’autre, or en ce moment, il est important de garder ses distances. Découvrez la nouvelle manière de se saluer!

Cet été, où que vous soyez, restez extrêmement prudents!

Le tour de France en chanson

1280px-Toulouse_Capitole_Night_Wikimedia_Commons

Ecoutez et complétez les paroles de cette chanson:

Toulouse_ Claude Nougaro

Qu’il est loin mon pays, qu’il est loin
Parfois au fond de moi se _______________
L’eau verte du canal du Midi
Et la brique rouge des Minimes
Ô mon païs, ô Toulouse…

Je reprends l’avenue vers l’école
Mon ______________ est bourré de coups de poing
Ici, si tu cognes tu gagnes
Ici, même les mémés aiment la castagne
Ô mon païs, ô Toulouse…

Un torrent de cailloux roule dans ton accent
Ta violence _______________  jusque dans tes violettes
On se traite de con à peine qu’on se traite
Il y a de l’orage dans l’air et pourtant
L’église Saint Sernin illumine le soir
D’une fleur de corail que le soleil arrose
C’est peut être pour ça malgré ton rouge et noir
C’est peut être pour ça qu’on te dit ville rose

Je revois ton pavé ô ma cité gasconne
Ton trottoir _______________ sur les tuyaux du gaz
Est ce l’Espagne en toi qui pousse un peu sa corne
Ou serait ce dans tes tripes une bulle de jazz ?
Voici le Capitole, j’y arrête mes pas
Les ténors _______________ tremblaient sous leurs ventouses
J’entends encore l’écho de la voix de papa
C’était en ce temps là mon seul chanteur de blues

Aujourd’hui tes buildings grimpent haut
À Blagnac tes avions sont plus beaux
Si l’un me ramène sur cette ville
Pourrai je encore y revoir ma pincée de tuiles
Ô mon païs, ô Toulouse, ô Toulouse…

téléchargement

Correction:

Qu’il est loin mon pays, qu’il est loin
Parfois au fond de moi se ranime
L’eau verte du canal du Midi
Et la brique rouge des Minimes
Ô mon paîs, ô Toulouse, ô Toulouse
Je reprends l’avenue vers l’école
Mon cartable est bourré de coups de poings
Ici, si tu cognes, tu gagnes
Ici, même les mémés aiment la castagne
Ô mon paîs, ô Toulouse
Un torrent de cailloux roule dans ton accent
Ta violence bouillonne jusque dans tes violettes
On se traite de con à peine qu’on se traite
Il y a de l’orage dans l’air et pourtant
L’église Saint-Sernin illumine le soir
Une fleur de corail que le soleil arrose
C’est peut-être pour ça, malgré ton rouge et noir
C’est peut-être pour ça qu’on te dit Ville Rose
Je revois ton pavé, ô ma cité gasconne
Ton trottoir éventré sur les tuyaux du gaz
Est-ce l’Espagne en toi qui pousse un peu sa corne
Ou serait-ce dans tes tripes une bulle de jazz?
Voici le Capitole, j’y arrête mes pas
Les ténors enrhumés tremblaient sous leurs ventouses
J’entends encore l’écho de la voix de papa
C’était en ce temps là mon seul chanteur de blues
Aujourd’hui, tes buildings grimpent haut
A Blagnac, tes avions sont plus beaux
Si l’un me ramène sur cette ville
Pourrais-je encore y revoir ma pincée de tuiles
Ô mon paîs, ô Toulouse, ô Toulouse
La castagne = la bagarre
gasconne = de Gascogne
Blagnac aéroport situé dans le sud-ouest de la France

Documentaire pour en savoir plus sur la région: Ça bouge Midi-Pyrénée :

http://apprendre.tv5monde.com/fr/apprendre-francais/ca-bouge-en-midi-pyrenees

Bénabar : Politiquement correct

Regardez la vidéo :

Devinez dans quelles villes le chanteur se trouve ?

Lisez les paroles de la chanson :

J’aime mes parents et mes enfants, c’est bien pensant
J’aime pas la guerre ni la misère, c’est énervant.

Tu trouves ça peut-être politiquement correct…
Mais moi j’t’emmerde !

Je ne suis pas raciste, je suis droit de l’hommiste, j’porte pas d’fourrure.
Je ne regrette pas la guillotine, je ne suis pas misogyne, j’trie mes ordures

Je suis, je le répète : politiquement correct
Mais moi j’t’emmerde !

Je n’ai rien contre les mosquées, je ne me sens pas menacé par les minarets
Je ne crois pas que les homos ne sont pas normaux ou forcément coquets,

Je suis une tapette, politiquement correcte
Et moi j’t’emmerde !

Victime de la pensée unique, je suis, je l’avoue laïc pendant qu’j’y pense
Je précise que je ne crois pas qu’il y aie trop d’juifs dans les médias ou la finance

Je risque de te paraître, politiquement correct
Mais moi j’t’emmerde !

Ça va te sembler démagogue mais je déconseille la drogue même aux mineurs
Je milite pas tiens toi bien pour l’extinction des dauphins j’veux pas qu’ils meurent

Tu trouves ça naïf et bête politiquement correct
Et moi j’t’emmerde

Je ne parle pas à la à la concierge ni à la femme de ménage comme à des chiennes
Il faut respecter tous les gens je l’enseigne à mes enfants pour qu’ils deviennent

Un jour comme je le souhaite politiquement correct
Et on t’emmerde

Quelle est la signification des expressions suivantes :

Bien-pendant (souvent péjoratif) :

Le politiquement-correct :

Droit-de-l’hommiste :

Une tapette (péjoratif et familier) :

La pensée unique

Un démagogue :

Parler à quelqu’un comme à un chien :

Correction:

Bien-pensant (souvent péjoratif) : personne dont les opinions, les croyances sont conformes à la majorité.

Le politiquement-correct : forme de langage qui cherche à ne déplaire à personne.

Droit-de-l’hommiste : relatif aux droits de l’homme et à leur défense.

Un homo : abréviation d’homosexuel.

Une tapette (familier) : un homosexuel.

La pensée unique : pensée globalisante où les citoyens se sentent paralysés et ont l’impression de ne pouvoir exprimer leur propre opinion.

Un démagogue : personne qui flatte le peuple afin d’augmenter sa popularité.

Parler à quelqu’un comme à un chien (expression) : s’adresser de façon très impolie à quelqu’un.

Et vous ? Etes-vous politiquement correct ? Remplacez ces mots par leur équivalent « politiquement correct ».

Un chômeur = un demandeur d’emploi

Une caissière = une hôtesse de caisse

Une femme de ménage = une technicienne de surface

Un clochard = un SDF

Une tapette = un homosexuel

D’autres études de chansons niveau B2:

Etude de “Bienvenue chez moi” de Bigflo et Oli

1) Anticipation :

Citez des villes en France.

Où aimeriez-vous aller ?

Pouvez-vous citer des îles françaises ?

Connaissez-vous des pays frontaliers de la France où l’on parle français ?

Mise en route :

2) Regardez cette vidéo sans le son pendant la première minute : Notez le nom des villes que vous reconnaissez.

Compréhension orale :

3) Regardez cette vidéo avec le son pendant la première minute : Notez toutes les villes que vous entendez. Comparez vos réponses avec la question 2).

[qsm quiz=41]

Compréhension détaillée :

6) Associez les images de spécialités culinaires régionales suivantes aux lieux mentionnés dans la chanson :

[qsm quiz=42]

7) Lisez ces paragraphes et répondez aux questions :

a) Une journée à Paris et Notre Dame a fait une seine (ah ouais?)
Elle m’a dit que j’étais trop lent et que nos petits accents la gênent
Elle est pressante et oppressante, elle est stressante et cruelle
Elle est blessante, elle est glaçante mais putain ce qu’elle est belle

Qu’est-ce que la Seine à Paris ?

Que signifie l’expression « faire une scène » ?

« j’étais trop lent », qu’est-ce que cela montre à propos de Paris ?

« nos petits accents la gênent », qu’est-ce que cela montre à propos de Paris ?

b) Je suis allé sur une île, le volcan m’a ouvert ses bras
Et l’océan me chuchotait “la Réunion lé la”
Y a pas de religion ou de couleur sur la photo
Une engueulade c’est aussi rare que de voir un dodo

A quoi fait référence le mot « couleur » dans cette phrase ?

Donnez un synonyme d’ « engueulade ».

Qu’est-ce qu’un dodo ? Faites des recherches sur Internet si nécessaire.

Reformulez avec vos propres mots les deux phrases en rouge.

c) J’suis allé à Strasbourg, j’suis revenu avec du kouglof sous le coude
C’est fou j’ai encore dans la bouche le goût de la choucroute
Les charmes des limites de l’hexagone
Et j’écris cette phrase avec la plume d’une cigogne

A quoi fait référence l’hexagone ? (Indice : cherchez Strasbourg sur une carte de France)

Langue :

Voici une partie du refrain :

Bienvenue chez moi
Que tu viennes d’une grande ville, ou d’un petit village
Faut qu’tu voies ça,

Quel est le temps utilisé en gras ?

Vous souvenez-vous quand utiliser ce temps ?

Rappel 

Conjuguez ces verbes au subjonctif présent :

[qsm quiz=8]

Production écrite :

Vous avez visité une ville qui vous a beaucoup plu. Ecrivez un paragraphe décrivant ce lieu avec ses clichés et ses caractéristiques. Expliquer pourquoi, il faut que les gens le visitent en utilisant plusieurs formes de subjonctif présent.

Production orale :

Faites une vidéo assemblant vos photos de ce lieu et le paragraphe de votre production écrite.

Strasbourg

Correction:

Compréhension globale:

2) Notez toutes les villes que vous entendez:

Bordeaux

Lille

Lyon

Marseille

La ville de Saint Etienne est mentionnée

Attention: Normandie= région

Compréhension détaillée:

7) Lisez ces paragraphes et répondez aux questions :

a) Une journée à Paris et Notre Dame a fait une seine (ah ouais?)
Elle m’a dit que j’étais trop lent et que nos petits accents la gênent
Elle est pressante et oppressante, elle est stressante et cruelle
Elle est blessante, elle est glaçante mais putain ce qu’elle est belle

Qu’est-ce que la Seine à Paris ?

Le fleuve qui traverse Paris.

Que signifie l’expression « faire une scène » ?

Faire une scène signifie montrer son insatisfaction de manière violente.

« j’étais trop lent », qu’est-ce que cela montre à propos de Paris ?

Le rythme des gens à Paris est rapide.

« nos petits accents la gênent », qu’est-ce que cela montre à propos de Paris ?

Les accents de la province gênent les Parisiens qui sont réputés pour être arrogants et qui ont l’impression de ne pas avoir d’accent.

b) Je suis allé sur une île, le volcan m’a ouvert ses bras
Et l’océan me chuchotait “la Réunion lé la”
Y a pas de religion ou de couleur sur la photo
Une engueulade c’est aussi rare que de voir un dodo

A quoi fait référence le mot « couleur » dans cette phrase ?

La couleur de la peau des gens.

Ni la religion ni la couleur des gens n’ont d’importance.

Donnez un synonyme d’ « engueulade ».

Une engueulade = une dispute

Qu’est-ce qu’un dodo ? Faites des recherches sur Internet si nécessaire.

Un dodo est une espèce d’oiseau qui a disparu.

Reformulez avec vos propres mots les deux phrases en gras.

Les gens de toutes les religions et de toutes les races vivent ensemble, sans conflit.

c) J’suis allé à Strasbourg, j’suis revenu avec du kouglof sous le coude
C’est fou j’ai encore dans la bouche le goût de la choucroute
Les charmes des limites de l’hexagone
Et j’écris cette phrase avec la plume d’une cigogne

A quoi fait référence l’hexagone ? (Indice : cherchez Strasbourg sur une carte de France)

L’Héxagone est un nom donné à la France en référence à sa forme géométrique.

Langue :

Voici une partie du refrain :

Bienvenue chez moi
Que tu viennes d’une grande ville, ou d’un petit village
Faut qu’tu voies ça,

Quel est le temps utilisé en gras ?

Le subjonctif présent

Rappel 

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