Qui ne rêvent pas de boire un bon café et de déguster un croissant sur la terrasse d’un café parisien ?
Voici ce qu’il faut savoir avant d’aller sur les terrasses des cafés français dans la vraie vie :
Tout d’abord, les Français sont sur les terrasses toute l’année, été comme hiver, qu’il fasse chaud ou froid. Soit, ils veulent profiter du beau temps, soit ils veulent fumer ! En effet, ne pensez pas que l’air sera pur quand vous voudrez réaliser votre fantasme du café-croissant.
Ensuite, il faut savoir que vous ne pouvez pas boire un café à toute heure. Les cafés, paradoxalement, cessent de servir du café le soir (à partir d’environ 17 heures).
Les boissons chaudes sont restées traditionnelles en France:
Expresso
Décaféiné
Double expresso
Grand café
Noisette (espresso + crème)
Café crème ( est un café au lait en réalité)
Grand décaféiné
Décaféiné crème (est un décaféiné au lait en réalité)
Chocolat chaud
Chocolat viennois (avec crème chantilly)
Cappuccino
Cappuccino viennois (avec crème chantilly)
Thé
Infusion
Pour vous donner une idée, l’expresso peut coûter entre 1,50 et 8 euros à Paris. Les boissons chaudes sophistiquées comme les cappuccinos viennois sont plus chères. Il n’y a pas de “free refill” et les quantités sont plutôt petites.
Pour commander, il faudra redoubler d’efforts pour attirer l’attention du serveur qui aura des clients à l’intérieur et à l’extérieur du café. Dites “s’il vous plaît” pour qu’il vous regarde.
Les terrasses sont proches des trottoirs et de la rue donc des passants et des pots d’échappement. Par mesure de précaution, ne laissez pas votre téléphone portable ou d’autres objets de valeur sur la table et faites sans arrêt attention à vos sacs. Ne les laissez pas à votre table pour aller aux toilettes, par exemple.
Vous serez servi dans une vraie tasse qui peut contenir entre 8 et 10 centilitres (pas dans un gobelet géant !).
Ne soyez pas étonné de devoir payer votre boisson chaude directement après avoir été servi. Certains cafés préfèrent faire payer tout de suite pour éviter que les gens partent en catimini sans payer. Si vous voulez une deuxième boisson chaude, pas de problème, il faudra simplement répéter le même processus que pour la première boisson.
Il est important de savoir que les prix ont tendance à être plus élevés quand on se fait servir en terrasse. Les prix TTC des consommations servies à l’intérieur et à l’extérieur doivent toujours être indiqués sur la carte.
L’idéal est de payer en liquide. Beaucoup de cafés n’acceptent pas la carte avant un certain montant, souvent supérieur à 10 euros.
Pour le pourboire, il est préférable de le laisser discrètement sur l’assiette de l’addition en partant.
Ça y est ! Vous savez tout. Vous êtes prêt pour profiter au maximum de votre café-croissant en terrasse comme un vrai Français !
Explication de mots en bleu:
Déguster = manger avec plaisir
Cesser de = arrêter de
Une infusion = herbal tea
Un passant = une personne qui passe dans la rue
Un pot d’échappement = exhaust pipe
Un gobelet = un conteneur en plastique ou en carton
En catimini = très discrètement, sans être vu.
TTC = Toutes taxes comprises
En liquide = cash