Anticipation:
Connaissez-vous le couscous?
Qu’est-ce-que c’est?
A votre avis, quelle est son origine?
Compréhension globale:
- Regardez cette vidéo sans le son:
Quels sont les 3 premiers mets (= plats) préférés des Français?
–
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2. Vrai ou faux?
Le couscous est un plat marocain: vrai / faux?
Le couscous est toujours vendu chaud dans les supermarchés français: vrai / faux?
Le couscous peut être livré à domicile: vrai /faux?
Le mot “couscous” signifie “tourner”: vrai / faux?
Le couscous est arrivé en France à l’époque de Napoléon: vrai / faux?
3. Regardez la même vidéo avec le son:
Vérifiez et corrigez les réponses de l’activité précédente.
Justifiez chaque réponse.
Compréhension détaillée:
Répondez aux questions suivantes:
Dans quels types de lieux peut-on manger du couscous en France?
Dans quel type de casserole doit-on préparer le couscous?
Quels sont les ingrédients nécessaires pour faire le couscous?
Quels types de viande peuvent accompagner le couscous?
Lors de quels événements peut-on déguster un couscous en France?
Pourquoi est-ce un bon plat familial?
Que boit-on avec le couscous?
Langue:
Observez l’expression en gras:
Figurez-vous qu’un récent sondage…
Quel est le temps utilisé?
Quel est l’infinitif de ce verbe?
Quelle est sa signification? (Aidez-vous du contexte)
Production écrite:
Sous forme d’article, présentez un plat très populaire dans votre pays. Quelle est son origine? Quels sont les ingrédients nécessaires pour le faire? A quelle(s) occasion(s) est-il dégusté? …
Correction:
Anticipation:
Connaissez-vous le couscous?
Qu’est-ce-que c’est?
Le couscous est un plat originaire du Maghreb composé de semoule de blé, de légumes, de viande, d’épices et de harissa.
A votre avis, quelle est son origine?
Compréhension globale
Quels sont les 3 premiers mets (= plats) préférés des Français?
- La blanquette de veau
- Le couscous
- Les moules frites
Vrai ou faux?
Le couscous est un plat marocain: vrai / faux?
Le couscous est un plat originaire du Maghreb.
Le couscous est toujours vendu chaud dans les supermarchés français: vrai / faux?
Le plus souvent, il est vendu “en kit” dans les supermarchés (parfois, vous pouvez en trouver chaud au rayon traiteur, mais cet élément n’est pas dans la vidéo).
Le couscous peut être livré à domicile: vrai /faux?
Le mot “couscous” signifie “tourner”: vrai / faux?
Il signifie “arrondi”.
Le couscous est arrivé en France à l’époque de Napoléon: vrai / faux?
Il est arrivé en France, après la décolonisation, dans les années 60, avec les pieds noirs et les immigrants originaire d’Afrique du Nord.
Compréhension détaillée:
Répondez aux questions suivantes:
Dans quels types de lieux peut-on manger du couscous en France?
On peut le manger dans les restaurants, c’est le plat du jour de bars, dans les cantines et à la maison.
Dans quel type de casserole doit-on préparer le couscous?
On prépare le couscous dans un couscoussier.
Quels sont les ingrédients nécessaires pour faire le couscous?
Il est composé de semoule de blé, de légumes, de viande, d’épices et de harissa. (Vous pouvez y ajouter de l’huile d’olives mais ce n’est pas dans la vidéo.)
Quels types de viande peuvent accompagner le couscous?
Le poulet, le mouton, des merguez (saucisse épicée faite à base de mouton), et même du porc!
Lors de quels événements peut-on déguster un couscous en France?
Lors des guinguettes (= bal traditionnel français) et le 14 juillet, jour de la fête nationale. La viande est cuite sous forme de mechwi.
Pourquoi est-ce un bon plat familial?
Ce n’est pas cher, c’est bon et c’est sain.
Que boit-on avec le couscous?
On boit du vin rouge ou rosé d’Afrique du Nord.
Langue:
Figurez-vous qu’un récent sondage…
Quel est le temps utilisé?
L’impératif.
Quel est l’infinitif de ce verbe?
Se figurer quelque chose.
Quelle est sa signification? (Aidez-vous du contexte)
Se représenter quelque chose par l’imagination.
